送你几道美食食谱，让你轻松搞定家里的小宝贝

酒香肉饼

做法：

1.猪肉及马蹄，可以适当加些肥肉，口感更好。

2.切成小块，生姜切小片，都放入料理机打成肉馅。

3.放入约2勺白米酒，加老抽、胡椒粉、食盐，搅拌成较粘的状态，腌15分钟。

4.肉馅放入碗内，压出3个小坑，可加少许水。

5.打入2枚鸡蛋，放入蒸锅，大火上汽，转中火，蒸20分钟。

虾仁三鲜菌菇汤

材料：鸡蛋 虾仁 各类菌菇 胡萝卜 姜片 油 盐

做法：

1、菌菇洗净切片，胡萝卜切丝、鸡蛋打散备用。菌菇焯水捞出沥干水分备用。

2、锅底留少许底油，把鸡蛋煎好后盛出。锅底再加少许油，爆香姜片和虾仁，虾仁炒至断生。

3、然后再加入菌菇翻炒均匀，然后倒入适量清水煮5分钟，加入炒好的鸡蛋和少许盐就可以出锅了！

虾皮豆腐脑

材料：内酯豆腐、虾皮、榨菜、芝麻、葱花、香菜、生抽、蚝油、水淀粉、香油

做法

1、葱花香菜，榨菜切末备用，内酯豆腐舀到碗里捣成块，微波炉3分钟。

2、把微波炉加热好的豆腐水倒入锅中，加入少许生抽蚝油烧开。

3、再加入虾皮煮一会，勾适量水淀粉。

4、浇到豆腐脑上，撒上葱花香菜，芝麻，榨菜，点上香油即可。

西芹虾球

材料：海虾、西芹、胡椒粉、盐、生抽、蒜瓣

做法

1、西芹洗净择去经络，切成菱形块，蒜瓣去皮切片备用。海虾去壳，洗净开背，取出虾肠。

2、锅中加水烧开，放入西芹汆烫一下捞起。

3、炒锅热油，炒香算朋，放入虾仁，炒至变色。

4、加入西芹，少许盐，胡椒粉，生抽调味，翻炒均匀即可。