海鲜是中国餐桌上的最常见的美食，不仅美味，而且营养价值也很高

海鲜是中国餐桌上的最常见的美食，不仅美味，而且营养价值也很高，所以海鲜一直都是人们心目中的美食，受欢迎程度从没有降下来过，。可正是由于这种原因，很多海鲜的价格都比较高，所以吃货们在食用海鲜时都会非常仔细，就怕落下哪块肉没有吃到嘴里，造成浪费，所以每次吃海鲜时，都会吃得干干净净。

提到中国人最爱吃的海鲜，就不得不提小龙虾的名字了，小龙虾是一种“入侵”物种，早些年又外国人带入中国，喜欢生活在浅滩淤泥中。现如今，它却成为了目前最畅销的海鲜，大家都觉得它味道鲜美，既鲜嫩多汁，又营养丰富，但是国外的人却不这么认为，甚至有些地区小龙虾已经泛滥成灾了。

现在的小龙虾可真够“悲催”的，已经被中国人吃出了花样，不仅被做出各种各样的口味，甚至人们还会将龙虾的部位分开的来处理，这样一来，哪里都不会浪费了。给人们带来了不一样的味蕾体验。

而同样作为入侵中国的物种，牛蛙也“尾随”着龙虾，成为了人们心目中的最爱，在前几年，某些地方还闹出了因牛蛙数量太多而泛滥的情况，在那时，人们都是不喜欢吃牛蛙的，因为牛蛙的长相实在是太丑了，没人会想到把它和美食联系在一起。靠着自己的长相，牛蛙苟活了很多年。

后来中国人还是对它下手了，将牛蛙制作出来的美食原来可以这么美味，鲜嫩肥美，尤其是牛蛙忒腿，在经过各种烹饪后，做成了鲜嫩无比，入口即化的人间美食，深受大家的喜爱。可是这些只有真正会享受的人才会吃，因为大多数人还是接受不了这是牛蛙的事实，一想到它的长相就难以下咽。

后来，人们发现了蛙类的妙用，俗称田鸡的青蛙已经被中国吃货吃成了保护动物，石蛙更是少之又少，因此，牛蛙就理所当然的成为了大家的新宠，既可以铁板牛蛙，又可以酱爆牛蛙。除了可以将牛蛙做成美食外，中国人还喜欢将牛蛙当作补品，牛蛙的确具备某些补品的功效，所以对于中国人来说，见到牛蛙就行遇见宝贝了一样，现在很多人都喜欢购买牛蛙，并将牛蛙制成各种美食，虽然长得吓人，但味道却真的好吃。