麦片别泡水喝了，教你做成小饼干，简单好吃又营养，特香

这两天家里的零食吃光了，先生叫我捣鼓点好吃的，先生平时不抽烟不喝酒，就喜欢喝点红茶，配点小点心之类的，我想到前不久做的红糖燕麦饼干，先生还蛮喜欢吃的，于是今天抽空烤了几盘。这款黑芝麻红糖燕麦饼口感非常酥脆，甜而不腻，越嚼越香，吃一次就容易上瘾。因为加了燕麦片的原因，这款饼干有极强的饱腹感，吃上两三块就可以充饥，也不容易发胖。平时大家都喜欢买燕麦回来煲粥或者泡水喝，燕麦既可以当主食，也可以做小零食，今天教大家做的这款用燕麦做的小饼干是我家最爱吃的小零食，煲剧的时候吃上一两块，真是过瘾，这款饼干里面还加了黑芝麻和椰蓉，因此吃起来风味特别，格外香。

这款饼干我还用到了一种养生食材，就是最适合女人吃的红糖，用它做的饼干色泽好看，美味又营养。自己做的饼干没有添加剂，食材又安全，比超市卖的那些饼干吃起来更健康。因为家人喜欢，我做的次数也多，它的做法非常简单，而且非常快手，对于任何一个新手来说零难度，一次就能成功。我下午只花了半个小时的时间就烤好了饼干，整个过程非常轻松，一点都不觉得累。妈妈们可以带着孩子一起体验烘焙的乐趣，这是一件非常有意义的事情。这款黑芝麻红糖燕麦饼干老少皆宜，吃的时候搭配一些酸奶或者水果，一顿美味的下午茶就解决了。下面大家一起来看做法吧！配方记得收藏哦！

【黑芝麻红糖燕麦饼干】

【食材】：黄油75克，红糖30克，牛奶25克，即食燕麦片100克，金龙鱼低筋粉70克，熟黑芝麻25克，椰蓉25克。

【做法】：

1，首先将黄油室温软化，软化到用手指轻按一下有指印就行了。如果是正在减肥的小伙伴，可以把黄油换成食用油，并减少油的用量，就成了一款减肥的小零食。

2，接着加入过筛好的红糖，用电动打蛋器搅打均匀。

3，然后分次加入牛奶，边倒牛奶边用打蛋器搅打均匀，搅拌成非常细腻的状态，切勿一次倒入太多牛奶，否则容易造成油水分离。

4，接着加入过筛好的低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，面粉过筛是为了防止结块。这次用到的是金龙鱼低筋粉，它采用的是澳洲麦源，粉质细腻不结块。

5，然后加入即食燕麦片，翻拌均匀。

6，最后加入黑芝麻和椰蓉，用刮刀翻拌均匀，为了让黑芝麻和椰蓉更好地混匀，黑芝麻和椰蓉可以先混合均匀后再加进去。

7，戴上一次性手套，将混合好的面团称重后分成大小均等的小剂子，并用手搓成小球。

8，然后用手按扁，均匀的铺在烤盘上。

9，放入预热至170度的烤箱中层，上下火烘烤15分钟左右，烤至表面颜色金黄即可。

10，取出烤好的饼干，刚出炉的饼干是软的，冷了就脆了。

11，放在晾网上晾凉，待饼干彻底凉透后密封保存。饼干如果不及时密封好，很容易受潮。

12，美味的黑芝麻红糖燕麦饼就做好了，真香啊！

小贴士：

1，烤温请根据自家烤箱的脾气调整。

2，饼干的厚薄和大小也会影烘烤的时间，请根据实际情况调整。

3，红糖可以用换成黄赤砂糖或者黑糖。

4，可以随意添加自己喜欢的果干或者坚果碎来代替黑芝麻。

这样一款简单易学、喷香酥脆、营养健康的黑芝麻红糖燕麦饼干的做法你学会了吗？如果有不懂的地方可以在我的文章下面留言。欢迎大家收藏和转发我的文章，让更多的人学会这款饼干的做法。如果觉得我的文章写得好，就点个赞吧，你的支持和鼓励是激励我前进的动力，我会写出更多优秀的文章来回报大家的！