5道绝味家常菜菜谱，让你在家人面前露一手

导读：5道绝味家常菜菜谱，让你在家人面前露一手

文|百知小吃君

各位看官大家好，欢迎阅读由“百知小吃君”提供的美食资讯，希望我的分享能给您生活带来好心情，好美食！每天持续关注小编给您带来您没有吃过的美食哦，今天我们的主题是： 5道绝味家常菜菜谱，让你在家人面前露一手 ！ 接下来我们一起进入正题。

椒麻百合炒虾仁

做法：

1、把腌好的泰国水晶虾仁、鲜百合瓣和菜心粒分别投入沸水锅，汆一水待用。另把盐、鸡汁、麻辣鲜露和湿淀粉放碗里调成滋汁。

2、锅里放油烧至四成热时，下汆过水的原料和红尖椒节，炒匀并烹入滋汁翻匀后，出锅装盘便好。

苦瓜大虾

配料：2苦根，鲜虾酱200克，3瓣蒜瓣，20胡椒粉，料酒，白胡椒粉，盐，糖，醋适量。

做法：1、鲜虾去头部和皮肤，取出虾，挑出虾线、腌料和白胡椒粉十分钟。2、放入沸水烫漂后，将鱼的颜色，放入沸水中过冷，捞出沥干，苦瓜切成两半。3、用勺子挖它，切成薄片，放入沸水中煮热片刻，取出并冷却。4、蒜剁扁、拌开水虾、苦瓜和大蒜，加盐、糖、醋拌匀。

5、从植物油锅内，将小火炒香花椒，取出花椒，花椒油浇在拌苦瓜大虾中，拌匀。

木须肉

材料：猪肉150克，鸡蛋2个，黄瓜50克，Auricularia 5克，葱、姜、盐、黄酒、油、味精、淀粉。

实践：

1。碗里的鸡蛋，在一个干净的碗，筷子和鸡蛋搅打少量的蛋清。

2。猪肉洗净切成薄片，稍保留少许蛋清，用湿粉，将肉片粘好，拌匀。

三.黄瓜切成片，木耳先泡水，撕成小块。

4。锅中的油，烧至5热，放入肉中滑，取出沥干油。

5。先将鸡蛋倒进锅中，炒至鸡蛋形成，鸡蛋即可加速。

6。锅内用少量的底油，开火加热，下入葱、姜、爆香。

7。料酒、肉片、炒匀，加盐和味精调味后，放入黄瓜片和耳中，均匀炒匀。

8. 然后将炒好的鸡蛋倒入锅中搅拌。

9。锅前倒些油。

米粉肉的做法

材料科学：

猪肉150克；腌豇豆（酸豆）1；蒜腌4；3；红辣椒3；大蒜3；生姜1片；

黄酒2茶匙；干淀粉3茶匙；酱油1汤匙；草菇老抽2茶匙；白糖1/2茶匙；盐适量；花生油4汤匙；

做法和步骤

1将腌豆角（酸豆角）和蒜切成细蒜、姜粉、泡菜和切碎的鲜辣椒。先把猪肉切成柳条肉，然后切丝，最后切成粒（味道比剁碎好）。加入黄酒，好的酱油，酱油、盐、干淀粉抓匀米肉，腌5分钟。

2个冷锅油，直接放入腌好的肉，用小火炒至碎生，单独站立。

3滑油将碎、碎、泡辣椒、姜炒。放泡豇豆和炒大蒜，用在火上。

4用油炒肉。搅拌糖，搅拌均匀，熄火，并启动锅。

广东沙锅鸡

原料：净三黄1，香肠，蘑菇，青红椒，干洋葱，葱，姜，蒜，香菜，仔，蒜，盐，鸡精，糖，酱油，蚝油，柱后酱，淀粉。

制法

三黄鸡切成小块，洗净，沥干，加入盐、鸡精、糖、淀粉、酱油腌渍入味的砂锅；置火上，倒入油烧热，炒葱，姜，鸡在阿伯丁，大蒜和葱，加蚝油、柱侯酱，炒至金黄黄焖鸡香肠，蘑菇片，翻炒均匀，加入大蒜，青椒，小火煮5分钟，开盖，萨翔沁。

好了，今天的分享就到这里了，如果觉得小编分享的美食不错，在文章下面给一个小小的赞。您的支持是小编继续努力的动力！

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