原生态放养,黄到发红,这样的海鸭蛋即营养又好吃

文 / 我是晓晓
2019-03-25 16:22

生活水平提升的最直接体现就是以前吃不到的美食,现在都可以品尝。

但是,消费能力的提升也导致同一类型的美食,花样繁多、琳琅满目,让人摸不着头脑。

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记得小时候最喜欢的食物就是鸭蛋,将坚硬的外壳打破,蛋清和蛋黄留在碗中,用筷子轻轻打碎,加入少许的食盐,放入葱花,等待油热后,放入锅中翻炒。

一瞬间,诱人的香味扑鼻而来。

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但是,随着年龄的增长才知道,并不是所有的鸭蛋都会散发出如此的香味。

它只来自一个地方,那就是风景如画的广西。

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在广西有着独特的北海红树林生态保护区,在这片被称为“海上森林”的地方,世世代代以养鸭为生。

优良的天然条件下,生长着小鱼、小虾、各种昆虫在此繁衍生息。

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生活在这里的鸭子每天会随着潮起潮落,前往沙滩寻找属于自己的美食,过着野外的生活,吃的可谓是营养丰富,所以鸭子长的也膘肥体壮。

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有了健康的身体才能下出健康的蛋,打开一枚北海鸭蛋,深黄色的蛋黄甚是诱人,而普通的鸭蛋只是淡黄的颜色,这也是可以亲眼见到的品质。

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人的健康成长,避免不了需要摄入各种的微量元素,一枚鸭蛋中含有磷、锌、硒、维生素A等数十种微量元素以及矿物质。

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同样重量的鸭蛋要比鸡蛋含有的矿物质的总量更多,特别是人体迫切需要的钙和铁鸭蛋中更丰富,维生素b2更是比鸡蛋多出1/5的含量。

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卵磷脂是一种重要的抗衰老、软化血管的微量元素,而每百克中的卵磷脂含量是鸡蛋的6倍,牛奶的50倍,达到4056mg。长时间食用,还能预防老年痴呆,增强记忆力。

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一枚美味的海鸭蛋不仅仅要营养多,还要安全。送到顾客手中的每一枚海鸭蛋都会经过精心挑选,并且会定期进行检测营养含量。

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虽然,海鸭蛋在常温下可以保存30天左右,但是为了让您更快的收到来自广西的美食,从产地直接进行包装发货,不经过任何周转。

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海鸭蛋同样有多种吃法,但是最特别的却是煮,也是最简单的一种烹饪方式之一。

因为其营养丰富,却有着一丝的腥味,而煮能够尽量的减少,是很多人的最爱。

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此时的你,不知道有没有被这枚远道而来的海鸭蛋惊艳到呢?