不用一滴水，不用油炸，做营养健康的山药小吃，春季养生必备

山药是我们的生活中非常常见的食材。其营养价值非常的高。特别适合脾胃虚的人。是一种温补食材。生活中我们一般都用来煲汤。但挑食的孩子们往往并不领情。他们不喜欢吃煲在汤里面的山药。

难道就没有办法了吗？有人想到用油炸的方法。但那既破坏了山药的营养，油炸食物吃太多了也不够健康啊！

筠宝厨房今天就来跟大家分享一个用山药做的小零食，不加水，不油炸，外皮酥脆，里面吃起来香甜软糯，喜欢的朋友可以在家试一下哦。

首先把山药去皮，再切成薄片。去过皮的山药，大约有140克。起锅烧一锅水。水开后放山药蒸15~20分钟。

山药蒸熟以后倒在一个大碗里，趁热加入40克白糖，捣成山药泥。如果喜欢吃甜的，也可以多放一些白糖。捣成山药泥以后再倒入一个胖胖的母鸡蛋。把鸡蛋和山药泥充分的搅拌均匀。

搅拌均匀以后再倒入100克的糯米粉。一直搅拌到没有干面粉状态。下手揉成光滑的面团儿。流程中的软硬就行了。再取一个盘子，打入一个鸡蛋，搅散备用。在另外一个盘子里倒入一些面包糠。

取一块和好的糯米面团，揉搓成圆形，再搓成长条，先裹上一层鸡蛋液，在均匀的粘上面包糠。

全部裹好以后放在烤盘里，烤箱提前预热，上下排调到160度，火候太大的话，会把山药烤爆。

放入烤盘，烤20分钟，时间到了，把烤盘取出来，外皮酥脆里面吃起来香甜软糯，一出锅，孩子就吃了3，4个，又好看又好吃，哪个孩子会拒绝呢？

喜欢的朋友赶紧在家试一试吧！非常感谢您的观看！如果您喜欢筠宝厨房的文章，请转发分享给更多朋友，点击右上角关注，我将每天都会给您带来各种不一样的美食哦。