食谱丨巧克力饼干的做法，不容错过的巧克力小甜点

醇厚美味的巧克力饼干，不容错过的巧克力小甜点。这款甜点很容做，几乎没什么难点。吃在口中，松脆可口，回味无穷，甜度也刚刚好。喜欢的话，尝试做一下呗~

巧克力饼干

（24~25个）

- 食材 -

无盐黄油 100g丨砂糖 30g丨盐 1g

杏仁粉 30g丨坚果 50g丨蛋糕粉 130g

甜巧克力 150g丨开心果

- 做法 -

1、切100g无盐黄油放入碗中，用橡胶铲轻轻搓揉，加入30g砂糖、1g盐，搅拌均匀；

2、加入50g杏仁粉，搅拌混合；

3、将50g混合坚果切碎，倒入面糊中，混合均匀；

4、用细漏网筛入130g蛋糕粉，搅拌混合；

5、将面团倒在保鲜膜上，裹起来，用擀面杖擀成方形，厚度约1厘米，然后放入冰箱中冷藏30分钟；

6、从冰箱中取出面团，用刀切除边缘，再切成正方形状的小块，放在烤盘上；

7、放入预热至160°C的烤箱中，烘烤18至23分钟。烤好后，放架子上冷却；

8、多余的面料可以揉捏成球形，放入预热至160°C的烤箱中，烘烤18至23分钟；

9、将150g甜巧克力倒入碗中，用热水融化，将烤好的饼干浸泡到巧克力中，取出后放一边冷却凝固，表面用开心果装饰下即可；

10、包装。推荐小礼盒装，挺不错的；

11、享受美食！

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