美味又简单，据说吃了能长寿，你还等什么？

哈喽，雷德森 and 乡亲们!是不是很久没有听到小编这熟悉的土味英语了，有没有想小编我呀，小编可是想死你们啦。作为一名资深吃货，小编我对美味食物那可是毫无抵抗力的，说到美食，你是不是脑袋里会浮现出这样一幅画面，自己坐在大圆桌前，桌子上摆满山珍海味，肥美佳肴，自己呢就在大快朵颐。那今天小编和你们聊的美食可不是多么高大上的食物，也不是风靡一时的网红美食，而是作为怎们众多北方土著都喜欢的大众食物-面条。

说到面条，小编那可是有一肚子的话要说，谁让小编是吃货一枚呢？面条起源于我国，到现在为止已经有4000多年的食用历史了，它制作简单，花样众多而又食用方便，所以被世界各国人民所喜欢。看来古人们也是正宗的吃货，要不怎么会发明这么美味的食物呢？那小编我也是对面条情有独钟，你让我天天吃我都不带烦的。那广大网友呢，你们是不是和小编我一样，也对它青睐有加？

面条通常是用谷物（小麦）或豆类的面粉加水磨揉成面团，制作手法也是多样，使用压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成。面条根据季节不同，制作方法也不同，当然种类也就繁多。说到这，小编就有点底气不足了。因为小编也只是知道面条怎么做，但是却没有真正做过。那你们呢？是不是会做面条呢？网友们要是有兴趣，可以试试看自己亲手做的面条偶！

要是你们问我最喜欢吃哪种面，那小编可是选择困难了，因为这是我的脑子里早就蹦出了各色各样的面条，有炸酱面、焖面、油泼面、刀削面、热干面、以及云吞面等等，真让小编全说完，那可能一天一夜都说不完哒。小编不仅知道这些面，还尝过不少呢，从这里是不是可以看出小编真的是吃面的资深人士啊。虽然面的种类不一样，做法不同，但是小编觉得好吃的面条都是温和而劲道，面汤浓郁清香，真正把面和汤都发挥到极致。

面条不仅我们国家的人爱吃，外国人也是很喜爱的。你比如说国外人爱吃的意大利面、乌冬面，这些都是当地的特色面食。现如今，我们国家的面条也深受海外人士的喜爱，不少人都跑当中国品尝当地的各色面条，所以你别看小小的面条不起眼，但是也是代表着我国的一种传统饮食文化呢？说到这，小编是不是也应该去国外开一家面馆，说不定能像“金拱门”、KFC一样开成世界连锁呢？哈哈。到时候网友们都去小编的面馆吃面哈。

其实面条不仅好吃，关于面条还有不少小故事呢。小编不仅仅是吃货一枚，伦家对其中的“小八卦”还是稍作了解的。小编不禁吐槽一下，我容易吗？还要会吃还要会讲，所以网友们一定多多支持小编呀！面条又叫“长寿面”，中国人每到生日就会吃面条，因面条长长的，也就寓意为长命百岁。古时吃长寿面象征祝福新生男baby长命百岁，这和习俗一直流传至今。吃面时要将一整条面一次过吞下，既不可以筷子夹断，亦不可以口咬断之。吃长寿面除寓意长寿外，也代表敬老。有传黄帝于冬至当日得道成仙，自此以后的每一个冬至都以吃长寿面代表敬老，所以长寿面又称“冬至面”。

面条的含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。面条虽然好吃又营养，但是对于想减肥的爱美人士还是要适量，毕竟过量的面食就意味着摄入过多的碳水化合物，对减肥还是有影响的。说到这里，小编看了看身上的“游泳圈”，还是已经默默的拿出手机，点了一碗面，因为对于爱面人士，说了这么多就是在煎熬呢！那作为吃货的你对面条的了解有多少呢？如果你还有知道的，那一定多和小编沟通哈！好了，今天就到这里，如果你有也像小编一样爱吃面，那就快给小编留言吧，让我们进行一次吃货间的谈话！！！