超省事的“一锅焖”食谱,只要把饭菜丢进锅里,美食自动送嘴边

文 / 二点美食大咖儿
2019-03-07 18:03

对于现在的年轻人来说,很多人都不会做饭吧,要不工作忙,要不家中的父母做饭,所以很多人都不会做饭。小编的一个朋友,就不会做饭,每次父母出差,自己不是叫外卖,就是出门买着吃,要不就等她弟弟回家,做饭给她吃,小编多想有一个这样的弟弟,不仅听话还会做饭。

超省事的“一锅焖”食谱,只要把饭菜丢进锅里,美食自动送嘴边

其实做饭这事一点都不难,只要有个锅,那就很简单了。将饭菜一起丢进锅中,然后直接按下煮饭键,不一会香喷喷的美食送到嘴边了。而且做法很多,花样很多,让你百吃不腻。小编今天就给大家分享3道懒人美食的做法,超级适合不会做饭的人。

第一道:香肠土豆焖饭

食材:

香肠一根,蒜薹几根,生抽一勺,米一小碗,土豆一个,胡萝卜半根,蚝油半勺,盐适量。

做法:

1、香肠温水清洗干净,切成均匀的薄片备用,米提前稍微泡一下,土豆去皮切成块备用;

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2、蒜薹切小段备用,胡萝卜洗干净切断,葱白切小段备用;

3、炒锅里上入少许油,放入葱白段爆香,再放入香肠片用小火继续炒香;

4、再放入土豆蒜薹和胡萝卜小粒儿炒一会儿,加入一勺生抽和少许耗油,炒两分钟左右再加入适量水,注意水不要放太多;

5、再放入淘好的大米,小火慢煮片刻,加入少许盐,不用太多,生抽和耗油都很咸了,再把所有的材料倒入电压力锅里,启动焖饭,焖好就可以吃了。

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第二道:豆角焖面

食材:

鲜面条500克,豆角300克,五花肉250克,葱白一根,蒜6-7瓣,干辣椒适量,生抽2勺,老抽半勺,盐适量。

做法:

1、豆角洗净,掰成约两寸长的段,葱、蒜切末,干辣椒剪段备用,五花肉切片备用;

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2、锅内放适量油,放入五花肉煸炒至表面变色,加入葱末和一半蒜末翻炒出香味;

3、加入生抽和老抽翻炒均匀,加入豆角翻炒至断生,加入适量热水,大火烧开,加入盐调味;

4、小火,加入面条盖上锅盖焖5分钟左右,将面条小心地翻一下面,粘了汤汁的那层翻到上面继续焖至面条熟;

5、加入剩下的一半蒜末,如还有汤汁就大火收汤,将面条和豆角拌匀后出锅。

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第三道:排骨焖饭

食材:

排骨400克,土豆120克,大米200克,葱10克,姜6克,白糖10克,蚝油1大勺,料酒1大勺,生抽1大勺,盐适量。

做法:

1、肋排洗净焯水备用,锅里热油爆香葱姜,倒入沥干水的排骨小火将两面煎至金黄;

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2、入糖略炒出糖色,加入蚝油,料酒和生抽继续炒匀,加入盐再倒入切好的土豆块翻炒均匀;

3、电饭煲或压力锅里米洗净,放入适量水,将排骨连酱汁一起倒入,开煲,煮好后撒点葱花,拌一拌就可以开吃了。

超省事的“一锅焖”食谱,只要把饭菜丢进锅里,美食自动送嘴边

这三种美食的做法是不是很简单呢,特别适合不爱做饭的人,不仅美味可口,而且还有营养,喜欢的朋友可以试试哦!