你吃的东西可能正在“伤害”你,你却不知道

文 / 中药与健康
2018-09-16 00:00

小编是标准的“过敏星人”,海鲜、牛奶、芒果,一吃这些东西,身上就会痒得难受。别以为我们“过敏星人”是特殊人群,你很可能也会食物过敏,只是你还没发觉......

你真以为自己没食物过敏?!

吃了某样食物后,皮肤起疹子,浑身都痒。再严重点的还有喉头水肿、拉肚子、呕吐、头痛、头晕。这种吃了食物很快就有以上症状的“急性食物过敏,只要经历过肯定能知道

还有一种“慢性”食物过敏,吃了过敏食物后2小时到数天才会出现,可能你根本没意识到,却让你的身体一直很受伤!

食物过敏的症状,你意想不到

有些症状,你根本猜不到跟食物过敏有关系↓↓↓

1、常有胀气、拉肚子或者便秘,也可能是牛奶、鸡蛋一类的食物过敏。

你吃的东西可能正在“伤害”你,你却不知道

2、大便呈黑色

3、反酸、烧心

4、孩子的牙齿发育得不好,生长也慢。

如果这些症状都没找出别的病因,那就要考虑可能是食物过敏了。

严重食物过敏,可能要小命

严重的“急性”食物过敏,会引起血压下降引起的各种症状,如心慌、腿软、眼前发黑,还有哮喘和过敏性休克,如果出现喉头水肿还可能造成窒息,一不小心就有可能危及生命!

你吃的东西可能正在“伤害”你,你却不知道

“慢性”食物过敏就是“慢性毒药”

“慢性”食物过敏经常察觉不到,但并不代表它不危险。

比如你因为食物过敏出现腹泻或便秘,你完全不自知,还在吃这类食物,长此以往你的肠子不出问题才怪。

有没有食物过敏,自己来测

如果看完上面的介绍,你怀疑自己有食物过敏的可能,那么你可以自己在家做一个“食物回避试验”,找找让自己过敏的食物。

1

列出自己可能会过敏的食物

2

每次尝试避免一种食物,在接下来的2~4周里不要吃任何可能含这种食物的食品。比如怀疑牛奶过敏,不仅牛奶不能喝,酸奶、冰激淋、奶糖、面包、饼干、饮料等所有含有牛奶的食物都别吃了。

3

2~4周后看看你那些症状是否有好转,如果好转了,那么十有八九“祸害”就是它;如果没有明显的改变,那就再试试另一种食物。

你吃的东西可能正在“伤害”你,你却不知道

一般容易引起过敏的食物有:牛奶、黄豆、花生、鸡蛋、鱼、甲壳类海鲜(如虾蟹)、小麦、坚果,芒果。

医生帮你找过敏原

还有一种方更准确的方法叫做“食物激发试验”,就是专门让你接触可能过敏的食物,看你的反应和症状,但这个方法不建议自己在家进行,万一真碰上了会引起严重过敏反应的食物,没有医生在身边还可能有生命危险。

你吃的东西可能正在“伤害”你,你却不知道

所以,最好找个专业的医生,先做个皮试和抽血查sIgE(免疫球蛋白E),然后在医生的帮助下进行食物激发试验,帮你找出过敏元凶。

真有食物过敏,3招可防

1

不吃

不吃,就是预防食物过敏最有效的方法。但要注意,还在生长发育的孩子总是这个不能吃、那个不能吃,很容易出现营养不良。

你吃的东西可能正在“伤害”你,你却不知道

2

加工

对食品进行加工,可以去除、破坏或者减少食物中引起过敏的成分。

3

吃别的

饮食文化博大精深,这种不能吃,我们还可以吃别的嘛。

你吃的东西可能正在“伤害”你,你却不知道

① 蛋清过敏→→→富含蛋白质、核黄素、尼克酸等的酸奶、牛奶、鸡肉、猪肉。

② 蛋黄过敏→→→富含维生素A、维生素D等肝脏、奶制品、坚果。

③ 玉米过敏→→→富含淀粉、维生素、亚油酸等的小麦、红薯、高粱、燕麦。

④ 小麦过敏→→→富含淀粉、蛋白质、脂肪等的大米、土豆、红薯。

⑤ 牛奶过敏→→→富含乳糖、蛋白质、脂肪等的豆浆、鸡蛋、虾皮。

⑥ 蟹过敏→→→富含蛋白质、胡萝卜素、烟酸等的畜禽蛋类、奶制品、鱼肉。

⑦ 虾过敏→→→富含镁、磷、钙等的鱼肉、奶制品、坚果。

⑧ 蘑菇过敏→→→富含氨基酸、维生素、磷等的木耳、银耳、蔬菜。

医生提醒:

1. 吃买来的食物最好先看看配料表,确定没有自己过敏的成分。

2. 应该常备一些抗过敏药,比如西替利嗪、氯雷他定等。

3. 激素药膏建议在医生指导下使用,因为大部分食物过敏引起的皮疹,并不需要外用激素。

4. 出现严重的过敏反应,一定要尽快去医院