今日白露｜暑气渐消，这些养生食谱可以pick起来啦~

“蒹葭苍苍，白露为霜”

今天是白露，也是九月的第一个节气。以前听过一句农谚说：“白露秋分夜，一夜冷一夜。”这正是说明天气转凉，这时炎夏已逝，暑气渐消。

但专家提醒，白露之后天气冷暖多变，最容易感冒生病。今天，就和大家聊一聊关于白露养生的关键词。

01

收

中医有“白露身不露，寒露脚不露”的说法，意思是说白露节气过后，穿衣服就不能赤膊露体。晚上睡觉的时候 ，一定要盖着薄的、比较舒心的棉被，或者是被单毛毯 ，肚脐一定不要露在外面。

由于“白露”后阴气上升阳气下降，因此衣物可以单薄些，薄而不露，适当“秋冻”。进入秋季后，压在衣柜里的秋装最好先把衣服晾晒一下再穿。

推荐食谱

姜蒜红糖汤

红糖补中益气、养血、补虚损；姜蒜合在一起，具有发汗解表、抗病毒的作用。这道食谱有利于预防感冒和风寒，从而起到增强抵抗力的作用。

【材料】生姜30克，大蒜30克，红糖适量

【做法】将生姜、大蒜和红糖一起放入砂煲内，加水约200ml，用中火煮约5-10分钟即可，趁热饮用。

02

养

俗话说“一夏无病三分虚”，这个“虚”包含脾虚、胃虚和气虚。所以我们在秋季进补之前最好先把脾胃调理好。初秋怎么养脾，建议是少吃瓜类。

夏季人们对西瓜情有独钟，几乎成为人们消解暑热的必备品。不过西瓜性寒解热，虽然清热解暑的效果较好，但多吃对脾胃的伤害却是很大的。

其实不只是西瓜，黄瓜、冬瓜、苦瓜等食物都属于寒凉食物。所以过了夏天，基本就要尽量少吃了。

推荐食谱

山药薏米芡实粥

山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，这道粥能益胃健脾，补气升阳。尤其是脾胃气虚者可以常吃。

【材料】山药50克，薏米15克，粳米100克

【做法】把所有材料放在一起，加入适量的水熬煮成粥即可。

03

润

按中医的节气，白露人比较容易烦躁 。

人体里的燥热症状 ，表现为皮肤比较绷紧，还有咳嗽、口干痰多，都是秋燥方面的表现，这时候我们可以多吃养阴润肺之品，可开始为进入冬季御寒而适当进补。

可适当增加一些百合、枸杞、沙参、阿胶等滋润食材，润秋燥，养元气。

另外，建议要多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等，多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、红萝卜等。另外，吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很有必要，如芥兰、菠菜、绿菜花等。

推荐食谱

冰糖银耳雪梨汤

银耳性平味甘淡，不仅是润燥滋阴的要品，还是一种含膳食纤维的减肥食品；梨具有止咳化痰，清热降火，润肺去燥的功效。不过提醒大家，冰糖银耳含糖量高，睡前就不建议吃。

【材料】银耳15克，雪梨两个，红枣两三颗，冰糖适量

【做法】将撕好的银耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在锅里，加适量的凉水，炖煮至开锅，改成文火炖煮，煮到汤黏稠即可。

04

心

所谓秋天多烦躁，很多人会觉得自己脾气和心情很容易受到影响。越是在这个时候，保持内心宁静，心情舒畅就变得特别重要。

中医认为笑能宣发肺气，调节人体机能，消除疲劳，恢复体力。常笑还是一种健身运动，能使胸肌伸展，增大肺活量。

推荐食谱

百合蒸老鸭

鸭汤不仅营养丰富、味道鲜美，还可养胃生津，配以润肺止咳、清心安神的百合，使这道菜成为初秋食补佳品。

【材料】新鲜百合约300克，鸭子一只，黄酒、盐适量

【做法】

1、百合洗净滤干;鸭子去毛、剖腹后洗净滤干。

2、将鸭子放入大瓷盆中，背朝下，腹朝上；先将百合放入鸭肚内，再放入已洗净的鸭内脏；淋上少量黄酒和细盐，最后将鸭头弯入腹内;用棉线将鸭身扎牢。

3、上蒸锅用旺火隔水蒸3—4小时，至鸭肉酥烂时即可。

现在天气比较凉快，早晚温差大，提醒大家不要着凉，另外秋天真的是一个非常干燥的季节，记得要补水保湿，保持一个平静舒适的心态也是很重要的。大家要注意身体健康哦~