肝不好5类食物最好少吃 经常吃容易让肝病迁延难愈

​​肝脏作用的非常大，它不仅要处理我们人体内的各种垃圾、毒素，还会起到免疫，藏血等功效。肝脏如果生病了，一开始是比较隐匿的，肝区不会有明显的不适感，但是等你有了明显的症状，再去检查，可能这时一查就是肝病的晚期了，可见肝脏的日常养护是多么重要。

那么肝不好的人，平时该如何养护肝脏呢？饮食上是需要格外注意的，比如一些食物，如果你经常食用，吃多了很容易让肝病迁延难愈。这里我就给大家具体介绍下都有哪些食物，肝病患者平时要多加注意。

1、少吃脂肪及胆固醇高的食物

因肝功能不好，胆汁分泌减少，从而影响肝脏对脂肪的分解消化，结果会导致脂肪在肝脏内沉积，加重肝脏负担，容易形成脂肪肝。故肝病患者忌食肥肉、重油(动物脂肪)、蛋黄、脑、动物内脏等。

2、忌高嘌呤及含氮浸出物

高嘌呤食物和含氮浸出物都要经过肝脏来代谢分解，大量的尿酸和废物堆积在肝脏内，会加重肝脏的负担，而致肝功能严重损伤，使肝病迁延不愈，故忌食。

3、忌辛热刺激之物

辛辣之物如辣椒、胡椒粉、咖喱粉、芥末能助火，损害肝细胞，加重炎症。酒及刺激性饮料，如咖啡、可可、浓茶也都咖啡因，这类物质有兴奋性作用，而肝病患者的肝功能低下，解毒作用减弱，同时需要修复破坏的细胞，这些食物经常吃对肝病恢复不利。

4、少吃油煎、炒、炸食物

高脂肪的食物，经过高温，会产生有害身体的物质，进入人体内，它能经血循环至肝脏，刺激肝脏细胞，并会影响胆汁分泌，这样不利于肝脏代谢分解，本身就有肝病的人，则会加重肝病的病情。

5、少吃粗纤维食物

粗纤维的食物，如卷心菜、大白菜等，这类食物能促进胆囊收缩素产生，从而引起胆囊过度收缩，引起胆囊强烈收缩。这样会影响胆汁流出，妨碍肝脏正常代谢及消化系统的功能，故忌食。

以上就是肝病患者，最好别贪吃的食物，那么肝病患者又能常吃什么食物呢？这里小编就继续给大家介绍下。

葛根是豆科植物野葛，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，经常用作煲汤。葛根茶,是一种对肝脏具有很好保养作用的草药茶。对脂肪肝、酒精肝都有很好的康复作用。饮用此茶,可以达到降脂、降糖、补气养血,软化血管,润肺除痰,疏肝理气,清热解毒,护肝保肝等功效。特别是葛根茶可以提高肝细胞的再生能力，恢复肝脏正常功能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。

说到枸杞我们并不陌生,它既是一味名贵的中药材,又是一种滋补品,在药食两用的名单中名列榜首。用枸杞泡水是中老年的标配，但是这么一样平凡的中药却也是肝毒的“死对头”，长期受到肝毒困扰的朋友肝的自我修复能力会大幅度下降，一旦肝代谢能力下降工作的机能也会下降，枸杞就能为让肝细胞再生，加强肝的代谢，从而排出肝毒，此外枸杞还含有枸杞多糖，它也能保护肝减少肝毒的困扰。

苦荞茶是一种生长在高寒山区的茶类，其营养丰富，并含有一些其他粮食作物不含或少含的营养物质。苦荞中蛋白质含量为10%—15%，大大超过谷物和麦类，而且易被人体消化吸收。苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘，还具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。

蒲公英味苦甘，性寒，无毒，归肝、胃经，具清热解毒、消肿散结、保肝利胆的功效，善于清肝、胃热，即可清肝又可疏肝。中医认为，本品味甘苦性寒，入肝、胃二经。具有清热解毒、消痈散结之功效。同时蒲公英茶具有保肝、护肝之功。取约75克蒲公英洗净，放到锅里，加适量清水煎煮。滤除茶渣，稍凉后代茶饮用。