宝宝缺锌会变笨，春季补锌吃这几道菜就够了（附快手食谱）

宝宝如果出现如下症状，家长就要警惕，该给孩子补锌了。

①、食欲下降。出现挑食、厌食、拒食，大点的孩子还会表示没有饥饿感。

②、异食癖。爱乱吃奇奇怪怪的东西，比如咬指甲、啃玩具、吃头发、纸屑、泥土等等。

③、生长发育迟缓。身高比同龄组的低3—6厘米，体重轻2—3公斤。

④、免疫力低下。经常感冒发烧，反复呼吸道感染。出现外伤时，伤口不容易愈合，容易患皮炎、顽固性湿疹等，口腔溃疡反复发作。

⑤、影响智力。多动、反应迟钝、注意力不集中、学习能力差。

⑥、皮肤毛发异常。皮肤易感染化脓，宝宝身上易长湿疹、皮疹、疱疹;头发稀黄、缺乏光泽、指甲不光滑，指甲出现白斑，手指长倒刺，烫伤创面不易愈合等。

当然，要多给孩子吃一些含锌量高的食物，例如

①、海产品：其中含锌最高的食物为贝类，如牡蛎、生蚝、扇贝、花蛤等，另外，鱼虾、海带也是不错的选择。

②、动物肝脏：鸡肝、鸭肝、猪肝中含锌较多，推荐孩子一周吃2—3次的动物肝脏。

③、肉类：动物性食物分解后，产生的氨基酸可帮助锌的吸收率在40%以上，如牛肉、羊肉、猪瘦肉等。

④、蔬果：蘑菇、扁豆、土豆、白菜、南瓜、胡萝卜、茄子、橙子、柠檬、核桃、花生、玉米、菜花、西兰花、菠菜、黑木耳等植物性食物含锌。

除此之外，宝宝添加辅食后，可以开始添加易吸收的富锌辅食：瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。

不过，小编接下来会给大家推荐几道简单易做的家常菜，能有效帮助宝宝补锌。

★蛋黄牛奶糊

原料：鸡蛋、牛奶

做法：1个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右)，取出蛋黄碾碎，用牛奶搅拌成糕状或粥状，直接给宝宝喂食。

★胡萝卜牛肉汤

材料

牛肉100克、胡萝卜半根、西红柿2个。

做法

1.牛肉汆水后切小块，西红柿、胡萝卜洗净切成丁。

2.将牛肉块、西红柿丁放入锅中，加适量水，大火煮开后炖10分钟。

3.转小火熬1个小时，加胡萝卜丁煮至软烂即可。

★胡萝卜西红柿汤

材料

胡萝卜半根、西红柿半个、高汤适量、葱花适量。

做法

1.胡萝卜洗净、切片，西红柿洗净、去皮，切块。

2.锅中倒入少许高汤，放入胡萝卜片和西红柿块，用大火煮开，煮熟时撒上葱花即可。

★圆白菜炒肉丝

原料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。

做法：

1、圆白菜、红椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎粒。

2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。

3、烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒出待用。

4、热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐、味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。

妈妈们都学会了吗?