春天减肥吃什么?这3种最适合春天吃的减脂主食,想瘦你就多吃点~
常见的主食中哪些热量比较高?我们日常饮食离不开主食,那么哪些主食的热量最高呢?
米饭、馒头、面条在日常生活中极其的常见,不少人每天都换着吃。虽然三种东西看起来好像没多大区别,都能吃,但是却也是有些区别的。
于是有人就会问了:米饭、面条、馒头,作为中国人最爱吃的三大主食,从营养的角度看,它们谁的热量高?哪个吃了不容易胖?
主食的热量比较
首先是热量方面。先从原料上相比较一下,不论大米还是面粉,它们含水量都极其的低,因此它们的主要构成物质就是淀粉了。
01米饭
米饭与大米唯一的区别就是含水量的不同了。大米要变成米饭就得吸水,一吸水每颗大米的含量水就会从不到15%飙升到70%。按正常的吸水量和口感程度算下来100克大米大概能煮出200多克的米饭。
02面条
这和米饭是一样的,面粉变成面条,也是要加水的,而且煮面的时候,面条还会吸收点面汤。因此,总的算来,面条的含水量其实达到了72%。
03馒头
馒头做的过程中也要加水,但是最后总的来说相比于米饭面条的含水量,馒头就要少很多了,大概只占四成左右。
最后就来比谁的热量更高,一般吃饭谁跟你算原材料的重量,一般都是直接多重就多重。所以总的来说,水分越多热量就越低,因此,三者所含热量最高的是馒头,其次是米饭,最后是面条。
有了以上对比,于是问题又来了:到底该怎么吃?
首先,想减肥的话,优先选米饭或面条,当然馒头也可以,但是不能吃太多。再者,人仅仅吃这三样东西是不够的,能掺点杂粮那是最好的。当然如果真的是想减肥,仅仅控制吃东西是不够的,还应多运动运动,这才是正确的减肥之道。
可以减肥的粗粮有哪些
01糙米
糙米其实就是粗糙版的大米,饱腹感比较强,而且糙米中的粗纤维有利于肠胃蠕动,很适合便秘的人当做主食来吃~
在日常生活中,将大米饭换成糙米饭,不仅能摄入更多的营养,还有利于减肥~
像是之前发过的韩国明星的减肥食谱,糙米就常常出现在里面,比如少女时代的1200大卡食谱里面就有它们↓
舍不得大米饭又很想减肥的话,不妨试试把大米饭换成糙米饭~
02燕麦
作为减肥主食界的扛把子,想要变瘦,燕麦也是购物车上少不了的主食材料。
TA营养丰富:
燕麦中的蛋白质、钙含量是谷物中最高的,成年人将燕麦作为主食,可以预防B族维生素和矿物质缺乏。
TA预防便秘和肥胖:
燕麦堪称“天然肠道清道夫”,富含不可溶性的膳食纤维,可以防止便秘。而且饱腹感强、餐后升糖指数低,让体内的激素没那么容易暴动,在一定程度上可以帮助减肥。
它在超模界也很红,像是大表姐刘雯、维密天使Jasmine Tookes,早餐菜单上基本都有它:
如果想要减肥的话,可以用“燕麦+牛奶/酸奶+水果+坚果”的组合当早餐,饱腹感强营养充分,减肥效果棒棒哒~
03藜麦
和燕麦一样,藜麦也在超模界很火,不过它不是什么新鲜食物,相反,它是印加土著居民的主要传统食物。
作为一种粮食,它最大的特点就是拥有比普通食物更多的蛋白质,而且氨基酸的组成和人体很接近。
除了具有蛋白质这一优势以外,在其他营养素上,也表现良好,它的矿物质、维生素、膳食纤维等其他营养素也都很全面。
所以如果说人每天只能吃一种食物,那么藜麦一定是健康的选择。因为它的营养全面,不会出现营养不良。
但是这位老铁有一个毛病:
贵
基于此,我认为藜麦适合像我一样又懒又馋,却偏偏没空自己做饭的上班族以及素食主义者。
无论是外食还是素食,都很需要保证营养全面,藜麦的优势刚好可以弥补外食党和素食党的营养缺口。
但如果你是在家做饭的话,吃藜麦就不太经济了,因为好好做两个菜一份米饭,也能很好的补充这些营养。毕竟,想减肥的话,自己做饭吃个七分饱就够了~