我是一碗小小宝宝也能吃的蒸蛋,几分钟让营养更全面
宝宝健康饮食从小开始。1岁以上的婴儿当然要适当添加辅食了,这道菜营养均衡、食材细软,很易婴儿食用,同时这道菜营养全面,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素,这些是婴儿生长必不可少的营养素,可促进大脑、骨骼的发育。
准妈妈们动手吧~
主料:牛奶110g,鸡蛋1个
辅料:糖半小勺,黑芝麻适量
做法:
1.牛奶,糖和鸡蛋备好
2.、鸡蛋加糖搅打均匀
3.倒入牛奶再搅拌均匀
4.过筛2遍
5、过滤好的牛奶蛋液细腻,用耐高温保鲜膜盖好,蒸锅烧开水,碗放入蒸锅蒸8分钟
6、熟黑芝麻用料理机打磨成细腻的粉末状,
蒸好的牛奶蛋羹上撒点黑芝麻粉即可
小贴士
黑芝麻粉可以多打磨一些,做主食,拌粥吃都是非常香的。
糖量可以适当调节,不要太多,觉得微甜最好。
黑芝麻粉可以用白芝麻粉等替代,或者不放。