春天养肝,这9种食物请多吃!便宜效果还好

文 / 纯享为你健康
2018-03-03 07:02

肝脏是人类最重要的排毒器官,但是也是最脆弱的器官,稍不注意就容易出现各种问题。

我国肝病人数占总人数的30%,且呈上升趋势

春天养肝,这9种食物请多吃!便宜效果还好

我国2015年慢性肝病患者人数为4.31亿,但是到2020年,预计肝病总人数将超过4.47亿。呈逐年上升人数,肝病人数约占全国总人数的30%左右。而这一数据还是保守估计。

慢性肝病成因多,时间长

慢性肝病为何称之为慢性,主要是由于肝病的行程时间较长,是一个日积月累的过程,迁延日久、渐积而成。而造成慢性肝病的原因也比较复杂,如感染疫毒,情志郁结,劳欲过度,饮食不节、抽烟喝酒等等。

养肝护肝这9种食物正当时

春属木,通于肝,肝脏是人体主要的解读代谢器官,若能在春季里好好调养,就可以提高身体的抵抗力,增强免疫力,因此中医有"春宜养肝"之说。"春生夏长,秋收冬藏",人体的调养也应与自然相符。

这里给大家介绍9种应季养肝的食物

1、 春韭

春天养肝,这9种食物请多吃!便宜效果还好

韭菜中的营养物质较为丰富,包括维生素、矿物质、蛋白质、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物等,能保证身体需要。《本草衍义补遗》记载:研汁冷饮,可下膈中瘀血,能充肝气。

2、春笋

春天养肝,这9种食物请多吃!便宜效果还好

春笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,因此被誉为春天的"菜王"。因此吃春笋是春天的一个好选择,它的生发之气能够鼓舞肝胆。与土鸡同煨成汤,功效尤为显著。

3、喝绿茶

春天养肝,这9种食物请多吃!便宜效果还好

绿茶在春季采摘嫩芽,经过炒制做成茶叶。这里给大家推荐蒿稀绿富硒茶,稀绿富硒属于中国十大名茶之一,因其产地位于中国硒谷之称的紫阳,地区土壤硒含量高,其生长的绿茶硒含量也是其他地区的十几倍。而适宜补硒可增强免疫功能,提高抗氧化能力,预防肝纤维化,减少肝病的反复,提高药物治疗效果。

4、 豆芽

春天养肝,这9种食物请多吃!便宜效果还好

豆芽它可以促进蛋白质的分解和吸收,因此多吃豆芽有助于保护肝脏。

5、豆腐

春天养肝,这9种食物请多吃!便宜效果还好

传统中医认为,豆腐味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效,于气候多变的初春时节食用,不仅可助增强免疫力,还可保护肝脏兼顾解毒。

6、大枣

春天养肝,这9种食物请多吃!便宜效果还好

实验发现,每天服用适量的大枣茶,能够很好的起到补肝的作用,非常的适合那些肝功能比较差的患者独用。如果每天独用一杯大枣泡水,然后坚持一个星期的时间,身体中的血清蛋白会有效的增加,这样就具有很好的保肝排毒的作用,这样不仅肝功能越来越健康,皮肤也会越来越好减少出现色斑的可能。

8、菠菜

春天养肝,这9种食物请多吃!便宜效果还好

中医认为,菠菜性甘凉,入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。

9、荠菜

春天养肝,这9种食物请多吃!便宜效果还好

荠菜的营养要比一般家种蔬菜高得多。其胡萝卜素的含量可与胡萝卜相当;维生素C的含量甚至比番茄还要高,仅次于辣椒。由于荠菜中含有吲哚类化合物和芳香异硫氰酸等癌细胞抑制剂,所以近代学者又将它列入抗癌食谱。由于荠菜中维生素A含量较多,对乙肝十分有益。

10、芹菜

春天养肝,这9种食物请多吃!便宜效果还好

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等,具有很强的药用价值。常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身,消除肝火。