牛奶空腹喝等于浪费？这些喝奶的误区您知道几个？

最近在网上看到一篇文章，主题是牛奶不能空腹喝，否则就等于白白浪费。牛奶虽然是液体状态，但是其营养价值很是不错的，比如钙。牛奶中的钙质是非常利于人体吸收，同时牛奶中所含有的乳糖还能促进钙的吸收。如果按照“牛奶不能空腹喝”的说法，那岂不是这些钙质都浪费？其实关于饮用牛奶的误区较多，这些误区您是否都了解？

牛奶不能空腹喝？

因为牛奶是液体，在进入人体后有些朋友就认为胃中没有其他食物，牛奶就变成尿液而被排除。其实牛奶在进入胃里以后，胃中的胃蛋白酶会出现分解牛奶，牛奶变成凝乳状态被人体逐渐吸收，而不是被浪费掉。但是如果本来是乳糖不耐受的朋友，建议不要空腹饮用否则会加重乳糖不耐受的症状。

高钙奶更补钙？

高钙奶顾名思义就是比普通牛奶含钙量高的牛奶，牛奶本身就是高钙食品，钙和蛋白质存在着一种微妙的关系，如果人为地增加一些钙进去，就会影响蛋白质的稳定性，破坏口感和杀菌稳定性。而且高钙奶中一般都是添加的碳酸钙，而碳酸钙本身在人体的吸收利用率低，效果并不明显。单纯靠高钙奶补钙还不如多喝一袋普通牛奶效果更好。

儿童奶更适合儿童？

广告中高大上儿童牛奶中声称添加了牛磺酸、DHA藻油、叶黄素、益生元等营养素，也有的儿童牛奶中会添加浓蔬菜粉、浓缩水果汁、精选谷物粉，号称是全营养牛奶，但是为了节约成本，这些物质在牛奶中添加的量会很少，这些营养素完全可以通过饮食获取。儿童牛奶中的添加剂也很多，很多的添加剂会干扰钙、磷、铁的吸收，还有的儿童牛奶中添加了糖或者蜂蜜，而过多的甜味摄入会导致儿童肥胖和儿童龋齿。养成良好的饮食习惯就可以满足营养素的充足摄入，通过喝普通牛奶可以满足钙的需要量。