会养生保养的人都知道，小寒要多喝点这汤补一补，可以来年少生病

明天就是小寒了，小寒又是一年中最冷的季节，小寒时节吃什么较好？

进入小寒节气，也已进入数九寒天，饮食以冬季进补为主。所谓“养肾防寒”：要补血、补气、补阴、补阳。民谚也有“三九补一冬，来年无病痛”之说，足见冬日养生进补的重要性。

医学认为小寒可以吃些萝卜、腊八粥、羊肉、狗肉等食物来进行食补。在这小寒节气到来之际，果子特别为您提供了一道萝卜食谱，希望通过饮食方式帮您在小寒时补好身体，预防疾病。

小寒吃萝卜有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。增加食欲，帮助消化和化痰止咳的作用。我家经常喜欢用萝卜来炖汤或炖菜吃，这不，今天又炖了满满一锅鲜美的骨头萝卜汤，分享给大家。

大骨萝卜汤

【食材】棒骨500克、白萝卜200克、红萝卜1根、葱2棵、杏鲍菇半个、盐适量

【做法】

1、准备好所需食材，棒骨剁段，也可以暂时不剁

2、将大骨放入冷水锅中煮开，并捞出浮沫后取出用温水将骨头外面冲洗干净，不要冲洗骨髓地方

3、白萝卜切成滚刀块

4、将大骨放入煮锅，投进适量的水、4颗红枣、2篇生姜炖至汤浓稠、发白

5、捞出大骨，放进砂锅，再放入白萝卜、红萝卜和骨头汤，继续炖15分钟

6、中途汤里放点手撕杏鲍菇增加鲜味，加入适量的盐再熬煮5分钟

7、关火撒点葱花，美味即享

【小贴士】

白萝卜虽好吃有营养，但在食用方面需要特别的注意，尤其是身体体质较差、畏寒的人来说最好是少吃凉拌萝卜为好，可以用煮汤方式食用，因为白萝卜属于寒凉性的食物，如果身体畏寒的人在吃了之后会有明显的不适感，所以患者在食用白萝卜的时候一定要根据自己的身体体质进行选择性的食用方法。

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