孙俪担心妹妹上火,超级奶爸林志颖支招春季宝宝食谱
春天是万物生长的季节,更是小朋友迅速发育的时候。但春天气温变化较大,细菌、病毒等微生物开始繁殖,活动力增强,容易侵犯宝宝的健康。过敏,感冒的情况时有发生。怎么在饮食上加强注意,让宝宝安稳健康的度过整个春天呢?
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营养摄入要均衡
丨 钙 丨
补钙必不可少,应该多给宝宝们吃一些鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品等富含钙质的食物。为了让不爱喝奶的孩子补充奶及乳制品,可用牛奶蒸鸡蛋羹,用牛奶蒸米饭,吃酸奶,用牛奶和面做点心等方法。并尽量控制宝宝少吃甜食、油炸食品及碳酸饮料,因为它们是导致钙质流失的“罪魁祸首”。
丨维生素 丨
维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物,春季,宝宝们对维生素的需要量也大大增加。在宝宝的日常进食中,如缺乏维生素A会出现干眼病、皮肤干燥和呼吸道疾病;缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎;缺乏维生素D会缺钙等。而春季,这些疾病都处于高发期,所以在春季,宝宝要多食用富含维生素的食物。
各位宝妈们可以像超级奶爸林志颖一样,
把胡萝卜打成泥做给宝宝吃~
胡萝卜里有很高的纤维和维生素A,
打成泥很好消化,适合生长发育期的小宝宝食用,
对宝宝的视网膜发育也很好,
但也不要吃太多,适量就好~
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丨蛋白质丨
辅食上应该比平时适当地增加鸡蛋、鸡肉、奶制品及豆制品等:主食上多选用大米、小米、小红豆等。牛肉、羊肉等食物性温热,不宜让宝宝吃得太多,蛋、肉、鱼尽量不要用油炸。
丨不饱和脂肪酸 丨
春季是宝宝生长的加速期,更是大脑发育的高峰期,所以需及时补充“不饱和脂肪酸”。要获取足够的不饱和脂肪酸,家长可以在给宝宝做菜时尽量采用植物油,如:花生油、亚麻籽油等。并可多吃一些富含植物性脂肪的饮食,如核桃粥、花生粥等,或者吃些富含植物脂肪的小食品,如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。
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食物搭配要科学
春天空气非常干燥,很容易上火,尤其是宝宝,在春天大多都有上火症状。普通上火不用吃药,多吃一些可以降火的蔬菜就可以了。
菠菜
菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,是春天里最适合养肝的蔬菜;而且菠菜中所含的胡萝卜素在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;不仅如此,菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。
推荐:菠菜鸡蛋粥
豆芽
绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,有助于预防口角发炎。
推荐:豆芽炒肉丝
茄子
茄子性寒凉,可以清热解毒,给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪,可以采用蒸茄子的方法。
推荐:蒜香蒸茄子
除了降火食物,在饮食上摄取足够的维生素和无机盐也是非常必要的。
小白菜、油菜、青椒、西红柿,鲜藕、豆芽菜等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬、草莓、山楂等水果含维生素C,具有抗病毒作用;
胡萝卜、苋菜、油菜,雪蕻、西红柿、韭菜、豌豆苗等蔬菜和动物肝、蛋黄、牛奶、乳酪、鱼肝油等动物性食品富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素的侵袭;
多吃含有维生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等食物,也可以提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力。
注 意
1、天气干燥谨防上火。春天多风,天气干燥,妈妈们一定要注意及时为宝宝补充水分。除了日常饮水外,还可以给1岁以上的宝宝适当喝一些蜂蜜水,既可清肺又可润肠。
2、另外,春季应该避免给宝宝吃过多的油炸食品、牛羊肉以及巧克力等忌食食物,以免上火;荔枝、橘子等温性水果也不易食用过多。
3、春季是疾病高发季,妈妈们一定要尽量少的给宝宝吃海鲜、鱼、虾等富含组氨酸的食物。尤其有身体疾病的小宝宝,例如气喘、过敏性鼻炎、皮肤病的小宝宝。
4、春季患病或病后恢复期的小宝宝,可以清凉、素净、味鲜可口,容易消化的食物为主。可食用大米粥、冰糖薏米粥、青菜泥等。
5、妈妈们可以给感冒的宝宝准备一些驱寒去湿气的姜茶。等等的妈妈,我们的甄嬛娘娘每年都会给家人准备,还在微博重点推荐过哦~
详情参照养生达人——甄嬛娘娘的微博
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春季饮食门道多,宝妈们有什么健康小妙招一起来分享一下吧~
下期预告
宝宝也能一口一个的不上火小零食
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和春燥说再见,从这几样食物吃起
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就只是长途跋涉的归真返璞