秋季食补养生家常菜食谱——西芹南瓜炒百合

文 / Just呆No萌滴倩菇凉
2017-10-04 21:57

随着国庆假期的结束,气温也越发的降低,大家不要错过秋季进补的时期哟,跟着菇凉一起来做秋季养生菜。

秋季食补养生家常菜食谱——西芹南瓜炒百合

食材:

①西芹

秋季食补养生家常菜食谱——西芹南瓜炒百合

②南瓜

秋季食补养生家常菜食谱——西芹南瓜炒百合

③百合

秋季食补养生家常菜食谱——西芹南瓜炒百合

调料:

①食盐

②鸡精

③色拉油

步骤:

①西芹洗净、去皮、去老筋、切段,备用;

②南瓜洗净、去皮、去瓤、切薄片、开水焯水、捞出沥干,备用;

③百合洗净、掰开成片,备用;

④锅内倒入色拉油,热锅,放入西芹,炒至断生后加入南瓜一起翻炒;

⑤西芹与南瓜炒熟后,加入百合、适量食盐、鸡精,翻炒均匀,出锅,完成!

秋季食补养生家常菜食谱——西芹南瓜炒百合

食补功效:

①西芹:性味甘凉,具有清胃、涤热、祛风、镇静、健胃、利尿、降血压等功效,含较多的膳食纤维。

②南瓜:健脾养胃、护肝、预防胃炎、治夜盲症等功效,还有中和致癌物质、使皮肤变得细嫩、预防和缓解糖尿病的作用。

③百合:味甘微苦,性平,有润肺止咳、清心安神等功效,是秋季润肺去燥、止咳化痰的佳品。