广东人常喝的养生汤+鸡蛋饼-搞定小学生早餐

孩子现在上小学了学习压力大，运动量大，隔三差五的煲点汤饮饮

材料：红枣、枸几、党参、猪肝、瘦肉

1、红枣、枸几、党参清洗干净，纯净水泡

2、切好瘦肉和猪肝（少量猪肝）

3、先放红枣、枸几、党参煲20分钟

4、煲20分钟后放猪肉和猪肝，煮滚马上关火，肉很催不柴哦

鸡蛋饼面粉两勺，鸡蛋两个，盐少许，花生油适量

面粉放一点水搅拌均匀再加鸡蛋（这步骤很重要，如果直接在面粉里加鸡蛋，很难搅拌均匀）

两个鸡蛋搅拌完是这样的

起油锅，煎饼：）

在煎的过程，不断用铲子铲铲防止沾锅（楼主家一直用的铁锅，不沾锅担心各种有害颜料），火候把握的好铁锅也能有不沾锅的效果：）