专家支招！成都人的秋季养生食谱！清肺、健脾、利便全靠它！

秋天和夏天的饮食是有区别的，我们的饮食也要开始改变。

秋天适合吃的食物是有很多的，如果老年朋友不了解的话，就千万不要错过了成都市第二人民医院营养科主任李宏宇，为大家推荐的两款适合在秋季食用的食谱。

鲫鱼白萝卜丝汤

鲫鱼味甘性温，有很好的益气健脾，通脉下乳的功效，而白萝卜被称为土人参，有下气消食，除痰润肺，解毒生津，利大小便的作用。

烹饪方法

鲫鱼先洗净，白萝卜切成丝题

放少量油煎鱼至两面黄，再放鱼入砂锅中，上覆白萝卜丝，浇水至淹过鱼面，喜汤者可多加少量。

用文火慢炖25-35分钟，可按自己口味酌量添加蒜，葱等等。既美味又营养。

冰糖梨子川贝汤

冰糖养阴生津，润肺止咳，梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰，贝母有清热润肺，化痰止咳的作用，此款食物，于秋季养生，最合适不过。

烹饪方法

用清水浸泡川贝约10分钟，浸泡后的水，倒掉不要。浸泡川贝的水，有微苦的味道。

雪梨洗净后，切成一口大小的块儿，银耳撕成小朵，冰糖与泡好的川贝一起放入一个大碗（微波炉专用）中，倒入可以没过材料的清水。

在碗的表面覆盖上一层保鲜膜（不需扎孔），放入微波炉中，用高火打7分钟即可。