猪身上“最补”的部位，常吃养血安神治失眠

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

像我们平时去菜市场买一块肉，挑挑选选的，但是都不是选择部位，都是在选哪块肉比较新鲜，或者是哪块肉比较瘦，或者是五花肉要称哪块，感觉挺懂的，其实都是在自己有计划做什么菜上面，大家追求的都是口感和味道，很少有人会去想吃哪块肉比较健康，对身体比较好，所以这也算是大家吃肉的一个误区吧，只满足嘴上的馋，但是并没有满足身体的需求或者是滋补！

大家最知道的应该也就是护心肉了吧，只有这块肉挑着买，因为护心肉比较稀有，一头猪也没有多少的护心肉，而且这块肉也比较有营养，最主要的是人们追求的口感都有，护心肉像是筋皮一样的，所以就很劲道，不仅仅是口感上面比较不错，味道上也不错，护心肉上面没有什么特殊的怪味儿，就是那种大家都不能接受，可能洗完之后还会有一点点异味的感觉，护心肉上面完全没有，所以这也是大家喜欢吃的一个原因，即便是贵也会买，而且猪身上最补的一个部位并不是护心肉，护心肉只是保护猪心不受伤！

这块最补的一个部位，猪身上只有一个，而且算是比较稀有的，很多人杀猪都会留下，但是去外面卖的话，就有点很难买了，其实这个部位就是猪心，其实动物和人一样，心脏都只有一颗，而且很多的营养都是在补给心脏，所以心脏是有营养的，这个毋庸置疑，只是大家不知道心脏是能够治疗什么的，平时可能吃的时候就是因为想吃这个味道和这个口感了，甚至都懒得去查一下猪心到底有什么作用！

今天小编就给大家普及一下，猪心的营养可以说不是无用功，猪心是可以养血安神的，而且还能够治疗失眠，当然不是吃一次就能达到这样的效果，只是有略微的作用的，所以经常吃对身体还是比较好的，而且猪心是挺难买到的，尤其是新鲜的，一般的猪肉贩子都是自己留下了，因为大多数人不知道营养，不太会吃，所以猪肉贩子卖不了多少钱，也没有几个人去找猪心要去吃猪心的！所以大家还是不会吃！今天小编给大家介绍了这么多，今后一定要多吃一些，这块肉虽然不便宜，但是买到也算是赚到了，毕竟是好吃有口感，而且还有营养！