秋季感冒该怎么预防?棠梨能养生?你知道怎么做才健康吗?
预防秋季感冒有良汤
紫苏太子参瘦肉汤是预防秋季感冒的良汤。现根据其性状和药理作用以及具体做法作介绍如下:
紫苏太子参瘦肉汤有股浓浓的紫苏味,但这味道对广东人来说并不陌生,反而十分喜爱,如地道的小吃炒田螺,就非此味而不香也。本汤具有益气和中、解表散寒的功效,能防治秋季感冒和秋季流感。同时能辅助治疗体质虚弱易患感冒,症见恶寒而发热不甚,咳嗽,痰白稀,气短,纳差,舌苔白薄而润,脉浮而重按无力。
[材料]紫苏叶45克、太子参20克、猪瘦肉100克、生姜1~2片。
紫苏叶性温、味辛、气香、入肺、脾经,具解表散寒、行气和中的功效。太子参性平、味甘,入脾、肺经,具健脾益气、生津润肺的功效,常用于脾虚体倦,食欲不振,肺燥干咳,病后体虚等。猪瘦肉性平,味甘,有补五脏之功。诸物合之,能益气和中,解表散寒。
[烹制]紫苏和太子参用清水洗净,浸泡半小时左右,然后与猪瘦肉、生姜一起放置瓦煲内,加入清水500毫升(约5碗水),煮沸20分钟后,调入适量盐和生油则成,去药渣,捞起猪瘦肉切片块状,可拌酱油佐餐用。此量可供2~3人用,宜预防期间常服用。
棠梨养生治病妙方
棠梨果实含糖类、蛋白质、维生素C、有机酸和鞣质等。其味甘、酸、性寒、无毒。《本草纲目》曰:“烧食止滑痢。”此外,棠梨枝叶亦可药用,叶中含绿原酸、异绿原酸、新绿原酸和槲皮素衍生物。故《本草纲目》谓其枝叶:“酸甘涩、寒,无毒。治霍乱吐泻不止。转筋腹痛。”
棠梨治病验方如下:
1.肺热咳嗽,干咳无痰:取鲜果60克,冰糖30克,水煎服,每天三次。
2.急慢性咽喉炎:鲜果90克或干果60克,去皮后慢慢嚼服,连服3天。
3.泻痢不止:鲜果90克,炭火烘至微焦,趁热去皮吃,每天3次。
4.劳累过度,手足无力,全身酸痛:鲜果60克,捣烂后加米酒30克,水煎服,早晚各一次;或以干品250克,米酒1000克,浸泡10天,即成棠梨酒,每天服50克,效果明显。
5.反胃吐食:取叶油炒去刺,研为末,每天早晨起床后以酒送服5克。