风热感冒咳嗽,可以用它来缓解

桑叶白萝卜蛋花汤

主要功效：清热疏风、降气化痰

推荐人群：一般人群皆可

材料：

新鲜桑叶200g、白萝卜500g、鸡蛋2个、瘦肉100g、生姜适量（3-4人量）。

烹调方法：

新鲜桑叶摘去老叶老根、浸泡洗净；白萝卜削皮，切小条状；瘦肉洗净、切丝。锅内加水、食油、姜，水开始沸腾加入白萝卜，煮至萝卜白心消失，加桑叶、肉丝，待熟后打入鸡蛋，搅拌成蛋花，少量食盐调味，喝汤吃渣。

汤品功效：

桑叶是一味具有疏风清热、清肝明目作用的中药材，在风热感冒咳嗽咽痛、肝火实热目赤肿痛等症状时也常用到。桑叶不但能作为干品药材使用，新鲜的桑叶也出现在餐桌上，常见的做法是上汤桑叶，口感甘苦，在绿叶蔬菜缺乏的夏季食用也多了一个选择。汤中搭配降气宽中、化痰又清甜便宜易购的白萝卜，使本汤清热疏风、降气化痰，不但可以作为夏季保健汤水，针对风热咳嗽、咽痛咯黄痰、大便干秘者同样适宜。