每天吃一片维生素C，对身体有害吗？非也！医生：6个好处不请自来
维生素C，又称维他命C，是一种多羟基化合物，化学式为C6H8O6。结构类似葡萄糖，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+，故具有酸的性质，又称L-抗坏血酸。
维生素C具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C，但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能，但脱氢抗坏血酸若进一步水解，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去生理效能。
很多人可能不理解，为什么人体要需要大量维生素C呢？如果每天服用维生素C补充剂，会不会对健康造成威胁呢？
每天吃一片维生素C，对身体有害吗？非也！
首先，每天吃一片维生素C对健康绝对没有任何危害，只会带来健康益处。需要指出的是，每天一粒维生素C的补充，可能对于追求健康的人来说远远不够。
人体是无法自己合成维生素C的维生素C，在保护机体免遭病原体和毒素危害方面发挥极其重要作用。
但不幸的是，人体肝脏中缺乏一种生产维生素C的酶：L-古洛糖酸内脂氧化酶（GLO），这种酶的缺乏造成了人体不能将血液中的葡萄糖转变为大量的维生素C。
人类也像其他大多数动物一样合成过自己的维生素C，但因为某个原因造成这种功能丧失，从进化角度分析，人类失去了合成维生素C的能力，对于人类的进化有兢兢业业。
由于相对抗氧化剂的减少，导致机体内氧化自由基增多，于是基因突变更加活跃，最终推动古人类从灵长类中出现。
当然划分两头，由于人体不能自主合成维生素C，人体叫其他许多动物清除自由基能力明显减弱，很容易发生中风，心脏病，癌症，各种慢性代谢性疾病的风险增加。
虽然家养的狗和猫也能制造维生素C，但是与野生的同类比较，其产生数量要少很多。一个体重与人体相当的成年山羊大约可以生产13000mg维生素C，当面临生命危险的疾病或者有严重毒性物质的时候，山羊会在1天内生产100000mg维生素C！这远远超过了通常推荐的每天100mg的标准。
使用大剂量维生素C，对于人们恐惧的新冠肺炎的治疗发挥积极作用，武汉大学中南医学院重症医学科的研究发现，大剂量的维生素C（24克/每天），连续7天时间治疗对于新冠重症肺炎阻止多器官衰竭具有积极意义。
大剂量的维生素C之所以有效，关键就在于维生素最强大的抗氧化功能以及强大的免疫增强功能，实际上维生素C可不仅仅对于新冠肺炎有效超乎人的想象。
维生素C最佳摄入量为成年人：每天500mg左右，大量应用（每日用量1g以上）可引起腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频、恶心呕吐、胃痉挛。
维生素C在体内分解代谢最终的重要产物是草酸，长期服用，可出现草酸尿以致形成泌尿道结石。
医生：6个好处不请自来
延缓衰老
人类每天所摄入的维生素C主要是由含有维生素C的食物来供应，补充足够的维生素C能够有效增强人体免疫力和抗氧化能力，能够有效延缓衰老进程，预防各种老年性疾病的发生。
促进胶原蛋白合成
维生素C与细胞间质合成有着密切关系，包括胶原和骨基质；胶原蛋白质存在于人的结缔组织，血管，骨骼和牙本质细胞中，主要作用是帮助细胞紧密排列，紧致皮肤，坚固牙齿和骨骼，在外伤，手术之后，胶原蛋白可以帮助促进伤口愈合，恢复细胞组织，并能决定皮肤弹性，保护大脑。
补充细胞免疫成分
人体免疫系统工作需要通过白细胞和淋巴细胞来完成，而这两种细胞必需要有足够的维生素C参与才能顺利吞噬细菌和病毒，因此人体免疫力的提高和维生素C有着密切的关系；
同时摄入充足的维生素C还能避免白细胞被自体氧化伤害，并能增加血液中免疫球蛋白A，G，M的浓度。
治坏血病
人的血管壁强度和维生素C有着密切关系，微血管作为血管中最细小的血管，管壁只有一个细胞的厚度，其强度和弹性主要由负责连接细胞的胶原蛋白决定。
人体摄入维生素C不足的时候，微血管就容易破裂，导致血液流向临近组织，这种情况主要发生在皮肤表面，因此补充充足的维生素C对于防止淤血，紫癍等出血现象有好处。
有益心脏健康
造成心脏衰竭的主要原因是心脏病发生后对心肌造成了损伤，服用维生素c能够诱导胚胎干细胞迅速转变成心脏细胞。研究结果显示，肝细胞一旦从基因上被转化成心脏细胞后，就会呈现出一种鲜绿色，而且还会有节奏地跳动。
抗癌
癌细胞在增值过程中，必须释放出一种透明质酸酶。这种透明质酸酶，将细胞间质的黏性破坏后，细胞才能增殖。而维生素C则有抑制透明质酸酶的作用，因此能保护细胞间质的黏性，防止癌细胞的繁殖。
补充维生素C的注意事项
1、维生素C以空腹服用为宜，但有消化道溃疡的人最好慎用，以免对溃疡面产生刺激，导致溃疡恶化。
2、肾功能差的人不宜多服维生素C，胃酸过多的人不宜多食用，易引起胃液反流，甚至导致泌尿系统结石。
3、维生素C不宜与异烟肼、氨茶碱、链霉素、青霉素及磺胺类药物合用，会失去上述药物疗效降低或失效。
4、维生素C对维生素A有破坏作用，会加速维生素A和叶酸流失。
5、维生素C与阿司匹林肠溶片合用会加速其排泄而降低疗效。
6、维生素C与叶酸合用也会减弱各自的作用。
补充维生素C的食物来源
每100克山楂含维生素C1700毫克
1颗山楂6克，含有102毫克维生素C，相当于每日的维生素C摄取量，两颗山楂的维生素C的含量就已经相当于一个柠檬，山楂的热量仅为2大卡，低卡又营养，不过现在市面上很少售卖新鲜山楂的，多数是制成干果、果汁、果酱等食品，虽然含有山楂的有效营养成分，但含量比新鲜的山楂要少。
每100克柠檬含维生素C100毫克
1个柠檬大概能榨出30毫升的柠檬汁，其中含有15毫克的维生素C，热量只有8大卡，吃煎炸食物时滴几滴柠檬汁，能有效赶走油脂，柠檬汁跟红茶果汁一起配合，除了能补充人体所需的维生素C，也能发挥减肥功效。
每100克柿子含维生素C70毫克
柿子是富含维生素C丰富的水果，1个182克的柿子中大约含有127.4毫克的维生素C，这个含量大大超过人体每日摄取的维生素C的必须量。但需要注意的是，柿子的糖分不低，热量大概有109大卡，不宜多吃。
每100克木瓜含维生素C50毫克
很多人都 知道木瓜丰胸，其实除了丰胸效果显著之外，木瓜还能将体内囤积已久的废物与毒素排出体外，1个350克的木瓜，其中的维生素C含量大约为175毫克，大大超出每天摄取的维生素C的必须量，但是木瓜热量稍高，大概有133大卡热量。
每100克奇异果含维生素C69毫克
奇异果也是公认的的减肥水果，一个大约102克的奇异果，大约含有70.38毫克的维生素C，54大卡热量，除此之外，奇异果中还富含膳食纤维、钾、叶酸、维生素E等营养元素，多吃奇异果既能减肥又有美容功效。