长时间吃面条和吃米饭的人，身体会有哪些不同呢？早餐吃什么呢

导语：宣泄压力的方式有很多人，而有一些人偏偏选择用大吃一顿来宣泄情绪，比如说失恋了，工作失利了等等，美食可以治愈心情，带给人们快乐，现如今的美食种类愈发繁多，成功地满足了大多数人的要求。

大家都知道我们国家的地域不同，风土人情也有多差异，不同的地方最具代表性的就是饮食，我们所熟知的八大菜系就很好的包括了地域饮食文化。

我们以南北方来划分，南方的口味偏向于甜品，北方的口味偏向于咸，这是一个很明显的划分，当然在主食方面也有很大的差异。

北方人的主食大多是馒头面条，这类的主食深受北方人的热爱，而南方人的主食主要是大米饭。

有这样一部分人提出了一个问题，那就是长时间吃馒头面条和吃米饭有什么区别？吃哪一种面食更健康呢？今天我们就来细细的了解一下。

一、面食和大米之前存在着哪些差异？

双方之间营养有差异：

我们都知道大米就是水稻，其中含有的成分大多是蛋白质和淀粉，被吸收后会转化为葡萄糖，补充人们身体需要的能量。

在患有高血糖的时候医生都会告诫患者尽可能少吃大米，这就是为什么医生会告诫患者的原因，本身血糖就很高了，在吃大米饭会使血糖更高。

面食与大米之间不同的是面食多了维生素B，而身体也需要维生素B的补充，才能让身体更加的健康。

双方之间消化不同：

当胃部出现不适地情况时，不建议大家吃米饭是大米饭会促进胃部胃酸的分泌，只会使胃部的不适加重，影响肠胃的健康。

面食主要还是以馒头为主，而馒头制作需要食用碱发酵，平时肠胃不适吃馒头可以缓解症状，却有很多人并不了解这是为什么，这其中的原因很简单。

刚刚我们也说了馒头中含有食用碱，碱性物质进入肠胃会中和胃酸，那么肠胃出现的不适情况就能得到缓解了。

面条也是面食的一种，也是比较容易消化的食物，平时也可以换一换口味吃一点面条改善生活。

不管米饭和面食之间存在着什么样的差异，其中都包含碳水化合物，为身体的运转提供能量，不管是吃米饭还是面食都不能偏食，多吃一些蔬菜水果，来达到营养均衡，同时也要吃一些肉食补充动物蛋白，才能让身体正常的运转。

二、早餐应该吃什么？

早餐在一天中有着至关重要的作用，它不仅补充身体一晚上的消耗，还提供人们一上午的能量补充，所以这也是为什么说早餐要吃好的原因之一，那么早餐该吃什么呢？

小米粥＋鸡蛋＋馒头

之所以推荐这样的早餐搭配是为了能达到营养均衡，鸡蛋中含有丰富的动物蛋白，和肉食一样可以补充营养，而鸡蛋还不油腻。

早上起床喝一碗小米中会让你感觉到满满的饱腹感，还能起到养护胃部健康的效果，而馒头也有着中和胃酸的作用，三者加在一起，对于胃部的养护很不错。

切忌辛辣刺激的食物

早上起床之后不能直接吃辛辣的食物，这个时候肠胃处于慢慢苏醒的状态，如果吃辛辣的食物就会影响到肠胃的健康，还会损伤到胃黏膜，不容易被人体吸收，也对身体没有什么好处，这里最明显的不是火锅和烤串。

总结：馒头米饭都是为了饱腹，提供能量，所以大家也不必就这哪种会更健康，当然，在这里也建议大家平时吃一些粗粮，或许会好一些。