【冯人说营养】这就是用食物补充蛋白质的高效小技巧！

阿玉

又到了每周的【冯人说营养】栏目了，虽然在之前的栏目中，我们讲过富含蛋白质的食物有利于肌肉合成、免疫力的提升。但是补充时如果注意下面6条小技巧，会让蛋白质的利用更高效。今天这期栏目，就请冯艳大夫来为大家讲讲这6个小技巧~

1.这些食物才是优质蛋白：蛋类、瘦肉鱼虾、奶豆制品；

2.不要空腹摄入蛋白食物。每餐保证一定量的主食，可以帮助机体节约蛋白质，才利于肌肉、组织的合成；

3.尽量选择摄入高蛋白食物，选择瘦肉鱼虾，如去皮鸡鸭鹅、牛肉、里脊肉等；尽量避免高脂高胆固醇食物，比如肥胖、五花肉、排骨、猪蹄、肉制品等；

4.补充蛋白以天然食物为主，不足时再选择蛋白粉；

5.蛋白粉选择大厂家、高纯度、乳清蛋白；

6.有肾脏、糖尿病、高血压等相关疾病的，需要遵医嘱补充。需要专业医师根据患者身高、体重、饮食中蛋白摄入、病情等综合因素，来计算患者每天蛋白质的摄入量，切勿盲目补充。

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