老年人喝驼奶,有哪些需要注意的点呢?
说起骆驼奶的营养价值,想必大家都知道一些。骆驼奶对于老年人的身体更是十分有益。
不过对于老年人来说,喝骆驼奶可不止一喝了之这么简单,还需掌握一些科学喝骆驼奶的方法,才能越喝越健康!
50℃——70℃温开水冲调骆驼奶为佳
冲泡骆驼奶的水不宜过热、过冷。
由于老年人的肠胃相对比较脆弱,过热、过冷都会刺激到肠胃,导致肠胃不适。
如果温度过低,骆驼奶会冲不开,不易溶解,而温度过高会破坏骆驼奶中的营养成分活性。
因此老年人在喝骆驼奶的时候,需注意水温的控制。
一日两次骆驼奶
老年人的体质偏弱,在补充营养的时候可以选择适当增加食用量。体质较弱的老年人可每日食用两次骆驼奶。分别在早餐时间、睡前2小时食用为佳。
早上把驼奶和谷物主食一起食用,可以加强早餐营养价值。且驼奶的饱腹感较强,一小杯驼奶就能有效缓解饥饿感,为早餐提供能量。
人体在晚上的消化速度较慢,在睡前2小时食用骆驼奶可摄取更多钙质,维持人体内钙质均衡。
骆驼奶在冲调好之后,应当及时趁温热食用完毕。
骆驼奶营养活性较高,冲调好的骆驼奶如果放置过久,里面的活性物质会流失,影响食用后的吸收。
不要与牛奶混食
骆驼奶的营养丰富,不宜与其他乳品混食。
骆驼奶与牛奶一起喝,会影响人体对骆驼奶中营养的吸收。且有些老人对牛奶过敏,而骆驼奶中过敏原较少,乳糖含量较低。一起喝反而会引发过敏问题。
虽然不建议骆驼奶和牛奶、咖啡混食,但是骆驼奶可以和燕麦、蜂蜜同食。不仅口感美味,也利于人体吸收。