吃花生能保护心血管还是伤血管？国外最新研究结果，不妨了解一下

导语：对于花生这种食物想必大家都不会陌生，大部分人肯定都吃过，小小的花生价格便宜又有很多的功能。现在很多厂家都会把花生加工制作成各种各样的零食，比如泡椒花生、盐水花生，或者是很多人都喜欢的下酒菜花生米。花生里面其实有很多对人体有益的物质，所以以前人们都把花生称之为“长生果”。

一、花生对人体有什么好处？

人们都把花生称之为长生果了，说明它肯定有自己的特别之处，现在小编就给大家科普一下花生到底能带给我们哪些好处。大家可不要小看花生，个头虽小，但每一粒花生里面的营养成分其实都非常高。首先花生里面就富含丰富的蛋白质，而且又含有多种氨基酸元素，花生里面的氨基酸对人体的吸收率是最好的，进入体内以后吸收的效率达到了98%。

花生里面含有一种叫赖氨酸的元素，它可以帮助大家缓解谷物摄入不足带来的负面影响。而且赖氨酸还能帮助大家延缓衰老的速度，老年人适当的吃些花生可以激发大脑的活力，预防老年痴呆，儿童吃花生也能促进大脑发育。

二、花生也不是人人都适合吃

1、高尿酸、痛风人群

如果你是一个高尿酸患者或者是痛风的人，那还是不要吃太多的花生，尿酸偏高的人一定要记得少吃高嘌呤的食物，否则会导致体内的尿酸进步上升。而花生里的嘌呤物质恰好就比较高，它在增加尿酸的同时，也会降低尿酸的代谢速度而且还可能加重痛风的症状。

2、肝胆疾病患者

花生虽然对人体有很多的好处，但我们不能忽略的问题就是花生里面的脂肪含量也非常高，它除了可以用来加工制成小零食以外，也可以用来榨花生油。我们体内的脂肪本来就要依赖胆汁和肝脏进行代谢，如果你经常吃花生的话反而会增加肝脏的代谢负担。本身就患有肝脏疾病的人情况会变得更加严重，而且因为吃进去的花生得不到及时的消化，还可能伤害到肠胃。

3、肥胖、血脂异常的人群

花生是高脂肪和高热量的食物，就算是生花生里面的热量也非常的高，100克花生米的热量已经达到了563千卡，相当于慢跑3个小时左右，听起来就非常恐怖。如果你本身就是一个比较肥胖的人不想变得更胖的话一定要记得少吃花生，患有高血脂的人为了避免血脂进一步上升也要管好嘴巴。

三、吃花生能保护心血管还是伤血管？国外最新研究结果，不妨了解一下

在民间流传着醋泡花生可以软化血管的说法，很多人对此都相信不疑，还会自己准备醋把花生进行浸泡每天吃一些。那么吃花生能保护心血管还是伤血管？国外最新研究结果显示：我们用醋泡花生其实根本就起不到软化血管的作用，它也不会产生任何新的成分，用这个方法只能让花生变得更加好吃，大家可以把它当成休闲的小零食。

花生里面含有卵磷脂，的确有保护血管，降低血压的作用，但效果也不是很明显，患有三高疾病的人还是少吃生为妙。

结语：花生对很多人来说的确是好东西，不过大家也要知道花生对人体还是有一些危害的，比如它的脂肪热量非常高，吃多了容易导致人们发胖，所以大家就算想吃也一定要控制量，每天吃几粒其实就够了。