为什么有人说“一勺猪油等于十副药”？常吃猪油，好处有哪些？

说起猪油，可能很多80后记忆会更深刻，那是儿时幸福的味道。在物质相对缺乏的小时候，吃上一碗猪油拌饭，心里美到不行。民间也有这样一种说法：一勺猪油等于十副药。足以肯定猪油的营养价值，那么，常吃猪油，好处有哪些？今天就带你们一起回味一下吧。

常吃猪油，身体会接收到3个好处

第一个好处、润滑肠道，缓解便秘

在以前，家里的孩子如果出现便秘了，家长就会撸猪油，用猪油拌面给孩子吃。吃上一两次，基本上，便秘的情况就改变了，排便恢复正常。这是因为猪油中含有很多油脂，油脂进入肠道以后能够润滑肠道，促进大便排出，缓解便秘尴尬。同时，猪油还能够吸附肠道中的垃圾，食物残屑，减少肠道细菌，保证身体健康。

第二个好处、滋养头发，保持肌肤状态

不知道80后的小伙伴有没有发现，如果常吃猪油，头发一般会比较黑亮，不容易分叉，枯黄。同时皮肤状态会比较好，到了秋冬时节，不会轻易起皮，出现一脱裤子就白屑满天飞的情况。

这是因为猪油中脂肪含量比较高，能够滋养肾脏，促进代谢。而肾主毛发，肾脏功能提升了，毛发自然就会变好。而油脂其实还有保湿的功能，减少身体水分的流失，皮肤会更有弹性。所以，经常吃猪油的人，皮肤弹性有光泽，头发乌黑亮丽有光彩。

第三个好处、养护脾胃，增强食欲，促进生长发育

小时候经常听妈妈说，吃点猪油才能长得更高。但是信以为真，吃了不少猪油拌饭。现在长得确实比较高，比较壮。如果家里的孩子胃口差，长得比较瘦小，不妨试试在食物中加点猪油。

猪油中含有特殊的香气，这种香气能够促进食欲，改善小孩子挑食偏食，甚至是厌食的情况，能够健脾养胃。脾胃好了，孩子自然就会吃得比较多，身体也会比同龄的孩子更加强壮，发育的会更好。

综上，一勺猪油等于十副药的说法是有道理的，主要是猪油营养价值高。如果家里的孩子最近食欲不好，脾胃虚弱，有便秘，头发枯黄等不良情况的，不妨在炒菜的时候加点猪油，坚持一段时间会有所改善。

那为什么现在吃的人越来越少，市面上也没看见有卖猪油的了？这是什么原因？

这是因为现在人更注意养生，猪油虽然好处不少，但是常年食用，过量食用，对身体还是有一定影响的，具体体现在会引发血脂异常，具体来说就是：

猪油中含有大量油脂，长期大量食用会增加血管负担，尤其对于中老年人来说，是很不好的。因为随着年级的上升，血管本就出现了一定程度上的老化，身体代谢也大不如从前，此时运动量也比较少。经常吃猪油，会引发血脂异常，很容易出现动脉硬化，冠心病，脑血栓等疾病，与此同时还会增加癌症风险。

所以说，适量吃猪油是可以的，但是如果一次性吃太多，对身体影响还是比较大的。所以如果你长期吃猪油，要控制好量，每天控制在30克左右，浅尝辄止。