煮米饭时“加1物”，血管通了，气色好了，是碗“营养饭”

现在人们的养生意识有所增强，但部分疾病的发病率，并没有因此而降下来，反而持续呈上升状态，一些疾病的发病人群年龄还逐渐趋向年轻化，这是为什么呢？

究其原因，可能还是与人们的日常饮食有关。现在不管是去超市购物，还是饭店吃饭，又或是路边小吃等等，各种美食多的根本数不清，再加上现在人们生活条件好了，平时又工作忙碌，生活节奏快。吃美食对某些人来说，也是一种释放压力，放松身心的过程。

美食是非常多，但这并不代表所有美食都符合安全卫生标准，也不是所有美食食用后，都能给身体补充所需营养，相反有些美食只是吃起来过瘾，其实吃多了，不能给身体提供所需营养，还不利于身体健康。这也刚好应和了“多数疾病都是吃出来的”这句话，比如高血压、痛风、糖尿病等常见疾病均与不良饮食有关。

大家每天最基本的饮食就是一日三餐，三餐最能够为身体提供能量的就是主食，同时主食吃不对，也是疾病的诱发“源头”。

常见主食有面条、米饭等等，大家知道这类食物中含有的碳水化合物比较多，适量摄入对身体好，但过量摄入，就不利于身体健康了，那么今天主要来和大家聊聊日常如何吃米饭，才更健康。

大家在煮米饭的时候，可以在大米中加一样其它食物，有助于提升米饭的养生功效，对身体好。

煮米饭时“加1物”，血管通了，气色好了，是碗“营养饭”

精白米加糙米

现在大家经常吃的大米，基本都是被加工过的精致大米，吃起来虽然比加工之前柔软细腻，但相比未加工过的大米，其中的淀粉含量可能更高，更容易升高血糖，所以血糖高的人，一般要控制米饭等主食的摄入量，而且经过加工后，大米中一些原有的微量营养元素，也会因此而流失。

如果大家可以适量加些未经加工的糙米，功效将会大不同。糙米虽然看着不好看，但它最大程度地保留了米粒的营养价值，比精米含有更多的膳食纤维和矿物质，进入体内，能够帮助肠胃消化，增加饱腹感，改善预防便秘，还能避免糖分的过度转化，对稳定血糖也有一定的辅助作用，对控制身材的人来讲，也有助于减肥。

精白米加黑米

生活中爱吃米饭的人很多，但如果让你经常吃白米饭，也是会腻的。那么下次再煮米饭的时候，可以适量加些黑米，两者相比，前者含有的营养价值要更高一点，黑米具有预防贫血、滋阴补肾、健脾养肝等功效，其中含有许多大米没有的营养成分，更有营养。

精大米加燕麦

有些人早餐可能会把燕麦和牛奶搭配起来一起吃，燕麦的含糖量比较低，也不容易升高血糖，有一定的控糖效果，大米和燕麦两者搭配一起吃，既可以为身体补充能量，还能够保护肠道，让肠胃正常运行。另外经常吃燕麦，还可以减少血液中的胆固醇含量，降低血栓等心脑血管疾病的发病率，保护血管健康，很适合中老年人食用。

精白米加红豆

大家都知道，红豆具有补血养血、健脾祛湿和利尿消肿等作用，身体某部位水肿的时候，喝点红豆汤，能快速消肿。那么煮饭的时候，加适量红豆，可以让饭味更加香甜，更好吃，还有一定的养生功效。

另外，煮米饭时，也可以在其中加些绿豆，同样有清热降火、除燥杀菌的作用，还可以加些薯类，比如红薯、南瓜等，可以促进肠胃蠕动，促进排便，美容养颜等等。

以上所讲，你记住了吗？