奉劝大家：无论男女，木耳搭配这3样一起吃，通血管溶血栓，心脏越来越强

一进入冬季，也就预示着进入了血栓的高发季节，因为冬季温度较低，人们的户外运动相应的会减少，而且我们的血管壁在低温下会相应的变窄，血液流动的速度会放慢，如果本身血脂较为粘稠，就很容易发生堵塞，引发血栓。

其实在我们日常生活中，有一样食材是血栓的天敌，它就是黑木耳。黑木耳是一种常见的腐生菌类，在我国，以东北产的黑木耳最为有名，品质也最为上乘。黑木耳所含的营养成分较为丰富，其中蛋白质、铁、锌、钙的含量都不低，但是真正让它受欢迎的，是它含有的木耳多糖和木耳黑色素，也正是这两样物质，起到了降血脂，清理血管的作用。

生活中，我们为黑木耳开发了很多的吃法，亚琪为大家奉上三道主菜：

降血脂，防止血粘稠——蒸黑木耳

这道菜在老年人的早餐中甚为流传，因为简单易做，我们把黑木耳洗干净，简单泡发，然后放入盘子里隔水蒸，根据个人喜好，可以蒸10-30分钟，然后出锅，加上黄瓜丝、芝麻酱、盐、香油等调料，拌匀即可食用。

蒸黑木耳的主料只有木耳本身，而且是用蒸的方法，这样就让木耳的营养物质更多的释放出来，而且不会过多的流失，特别适合老年人，常吃可以帮助降低血脂，防止血液粘稠。

防血栓，清除毒素——洋葱拌木耳

黑木耳中含有大量的胶质，这种植物胶质有很轻的吸附能力，他可以清除我们体内的杂质和毒素，起到清洗血管的功效。而洋葱有帮助消化、消炎杀菌、维护血管健康的功效，它们放在一起，真的是强强联合。

做法超级简单，木耳洗干净，用热水简单的泡发，然后把洋葱切丝，最后加上盐、香油、生抽拌匀就可以享用了。

补气血，美容养颜——红枣木耳汤

黑木耳富含铁元素，对于我们女性来说可以祛斑养血、滋润皮肤、延缓衰老，红枣有养肝护肝、补血养颜的功效，所以这道红枣木耳汤特别适合女人服用。

我们需要准备6-8颗红枣，黑木耳20克洗干净，简单泡发。

然后将者两样材料一起放入锅中，加适量的水，大火烧开转小火继续炖煮30分钟即可。

虽然平时吃黑木耳好处多多，但是在食用方面，我们还是要注意以下2点：

第一点，孕妇不宜多吃

黑木耳有活血化瘀的功效，我们知道在孕期，最忌讳的就是各种活血的食材，严重的时候甚至会导致滑胎，所以为了安全起见，建议孕妇不要吃黑木耳。

第二点，木耳长时间泡发后千万不能吃

木耳本身是无毒的，干燥的黑木耳细菌含量也是很低的，但是如果长时间跑的的黑木耳，就会让细菌大量的繁殖，曾经就有人因为误食了夏季泡发三天的黑木耳中毒被送进医院，所以平时我们要注意，泡发后的木耳如果吃不完，要尽快的放进冰箱，并且密封，再次食用的时候必须要用开水焯熟了才能吃。

木耳作为健康食品，适合我们经常吃，功能虽然强大，但是也只是起到预防的作用，如果血栓发作，就请及时就医，这个时候如果单纯依靠黑木耳来清血栓，那就是一种迷信了。