黄芪的“黄金搭档”，没事泡水喝，为肝“保驾护航”

肝脏被誉为我们人体内的“化工厂”，我们人体每天所产生的有害物质90%以上都是通过肝脏代谢出体外的，同时，肝脏也被誉为“最沉默”的器官，哪怕只有30%正常组织，肝脏依然可以正常工作，这主要是因为肝脏属于一种无末梢神经组织，当肝脏出现问题的时候，身体不会出现明显的疼痛感，也正因为如此，当肝脏出现问题的时候很容易被人们所忽视。

1、喝酒

众所周知，喝酒伤身，而对我们人体伤害最大的就是肝脏，这主要是因为酒精中的主要成分就是乙醇，乙醇在进入人体之后会转化为乙醛，而乙醛主要作用于肝脏，是通过肝脏代谢出体外的，如果长期喝酒，便会直接增加肝脏负担，严重的时候还会诱发酒精肝的发生。

2、生气

中医常说：“怒则伤肝”，这主要是因为当我们人体在生气的时候，体内会分泌出一种叫“儿茶酚胺”的物质，而这种物质会给我们的肝脏造成负担，从而引起肝气上行、肝气不畅等表现。

3、熬夜

长期的熬夜会直接影响我们肝脏的正常代谢和修复，如果肝脏不能及时的修复，则会导致体内的有害物质不能及时的排出体外，长期积聚，不仅会直接影响我们的日常生活和工作，严重的时候还会诱发各种肝脏疾病发生，这其中表包括可怕的癌症。

黄芪的“黄金搭档”，没事泡水喝，为肝“保驾护航”！

说起黄芪，相信很多人对它都不陌生了，尤其是近年来，随着人们养生意识的增强，黄芪越来越多的进入人们的视野，其实，早在我国古代就有“常喝黄芪水，防病保平安”一说。

中医认为：黄芪“味甘、性温和，温养睥胃，凡中气不振，脾土虚弱，清气下陷者最宜。”现代研究证实：黄芪中富含丰富的黄芪皂苷、多糖以及多种黄酮类物质，具有很好的保肝、调节免疫等帮助。

众所周知，就单一的黄芪来说并不能发挥它最大价值，中医更多讲究合理配伍，那么黄芪该怎么搭配养肝效果最好呢？

1；黄芪+邚灵芝泡水

何谓“邚（ru）灵芝”，可能很多人对它都不是很了解，查阅资料显示，在当地被人们形象的称之为肝脏的“守护神”，现代研究发现：其富含丰富的硒元素、多糖以及30多种人体所需的微量元素，其中硒元素能提高肝细胞的再生功能，促进胆汁分泌恢复正常的肝脏机能，经常搭配黄芪一起泡水，能帮助肝脏排毒解毒，尤其是帮助乙醇的代谢，具有降低转氨酶、抑菌护肝以及抑制肿瘤细胞等作用。

2、黄芪+鲫鱼煲汤

准备食材：鲫鱼1条，黄芪20克，大枣5颗。

具体做法：首先将鲫鱼清洗干净，放入锅中用大火烧开，再将事先准备好的黄芪和大枣一同放入锅中，改为中火慢熬一小时左右，等鲫鱼完全熟透后即可食用。

3、黄芪+排骨煲汤

准备食材：排骨500克，黄芪20克，枸杞10克。

具体做法：首先将排骨剁小块，凉水浸泡半小时后放入锅中，用大火烧开，然后把黄芪和枸杞一起放入，改为小火慢炖2小时左右即可食肉喝汤。（水量不要太多，我用的慢炖锅隔水炖的，所以加多少水就会出多少汤，我一共炖了3碗汤。）