经常吃大枣对老年人有什么好处？龙眼肉的药理作用是什么？

大枣具有补中益气、养血安神、调营卫、生津液、解药毒等功效。久服能轻身延年，是最常用的一种益寿果实。

大枣含有蛋白质，氨基酸，糖类，有机酸，维生素A、维生素B2、维生素C、维生素P，微量钙、磷、钾、铁、镁、铝和大量的环磷酸腺苷等。

鲜枣含糖量约20％～36％，干枣高达55％～80％，比制糖原料甜菜、甘蔗的含量还高；100克鲜枣含蛋白质1.2克，酸枣含蛋白质4.5克；100克鲜枣含维生素C380～600毫克，因而有“活维生素C丸”之美称；其维生素P的含量比柠檬高十几倍，维生素P能健全人体的毛细血管，对高血压和心血管疾病患者亦大有好处。

大枣药理作用如下：

（1）强壮作用大枣有兴奋和增强肌肉的作用。常食大枣，能明显增强体重和增强体质。

（2）保肝作用食大枣可明显提高血清总蛋白与蛋白含量，能起到保护肝脏的作用。

（3）镇静降压作用大枣中的黄酮类化合物有镇静、催眠和降压作用。

（4）抗癌作用大枣可抑制癌细胞的增殖。

（5）抗菌作用大枣对各种细菌有抑制作用。

龙眼（肉）

本品为无患子科植物眼的果肉，又名桂圆和益智。龙眼味甘、性温，具有益心脾、补气血、安神之功效。久服有强智聪明、轻身不老的作用。

龙眼肉的营养成分确非一般果品可比。每100克果肉中，含糖65克，蛋白质5克，磷118毫克，钙30毫克，铁4.4毫克，以及丰富的维生素C和维生素B1、维生素B2、维生素A和维生素P，此外还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱和脂肪等。这些对于人体的正常生长，保证神经的传导功能，促进脂肪的新陈代谢以及肝脏的健康都很有益处。

龙眼肉的药理作用如下：

（1）抑菌作用龙眼肉水浸剂对杜盘氏小芽孢癣菌和痢疾杆菌有抑制作用。

（2）抗癌作用体外试验，对某些癌病抑制率为90％。

龙眼味甘性温，所以内有痰火者、患有热病者，不宜食用，尤其是孕妇，更不宜进食。