这7种“最臭的食物”，个个都是治病“高手”

俗话说：青菜萝卜各有所爱，但某些清奇异味、莫名臭味、独特怪味的食物，却受到了大众一致的厌恶，比如榴莲、香菜、大蒜、小葱、芥末、韭菜……

殊不知，它们每一个都是中医界的治病良药，善于妙用的话，可以治疗很多日常小病，大家不妨先了解一下各自的药用价值，以备不时之需哦。

（1）榴莲：活血散寒

说到“臭味熏天”的水果，榴莲不当第一没水果敢当第二。其实榴莲的营养价值非常高，尤其在泰国，常被当做病人、产后妇女补养身体的食物。

因为榴莲有活血散寒、缓解痛经的功效，可以改善腹部寒凉症状，特别适合受痛经困扰、寒性体质的女性食用。

榴莲吃多了容易导致身体燥热，还会引起“上火”；因此吃榴莲时，不妨喝些淡盐水，或吃些水分较多的水果来平衡，可以帮助消除燥热。

（2）香菜：增加食欲

很多人不喜欢香味特殊的香菜，其香气是由醇类和烯类组成的挥发油及苹果酸钾引起的，入食后可增加胃液分泌，增进食欲，促进胃肠蠕动，提高消化力。

香菜不仅含有植物蛋白、钙、磷、铁、钾及多种维生素，而且还含有丰富的雌二醇、雌三醇；此外，香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素c等元素，有利于维持血糖稳定，并能防癌。

（3）大蒜：润泽秀发

蒜有一股莫名的“刺鼻”味道，而且吃了之后，口气非常“不清新”，导致很多人不喜欢吃蒜。

现代医学研究表明，大蒜具有很强的抗菌作用，对多种致病微生物有防治作用；同时营养学专家表示，每天吃半头生大蒜，能降低乳腺癌、卵巢癌的患病几率。

另外，如果用蒜汁擦摩头皮，可以润泽秀发，让头发更乌黑亮丽，减少脱发几率。

（4）小葱：发汗散热

小葱具有发汗散热、健脾开胃、抗菌消毒等多种作用，每天食用葱，对身体非常有益，葱可生吃，也可凉拌当小菜食用，作为调料，多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、汤羹中，对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。

（5）芥末：调节内分泌

芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分可以预防蛀牙，防止血管斑块沉积，辅助治疗气喘等疾病，同时对预防高血脂、高血压、冠心病，降低血液黏稠度也能起到一定作用。

另外，芥末强烈的辣味，可以调节女性内分泌，还能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使女性脸色更红润。

（6）韭菜：益肝健胃

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出独特辛香气味，中医认为有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能的作用。

另外，韭菜营养价值非常高，不但富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有大量维生素和矿物质，这对于提高视力，缓解眼睛疲劳，增强免疫力，抗氧化防衰老非常有益。

（7）辣椒：镇痛抗炎

食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性的硫化物提供的，辣椒素具有镇痛作用，能加速新陈代谢，增加人体的能量消耗；

辣椒素同时具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病，某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病风险。