古法蒸饭成为不可能？臻米带你重温小时候的味道，脱糖养生好帮手

现在传统的蒸饭工艺已经逐渐淡出人们视野中，只是存在于人们的话语间与记忆里，如何用现代工艺还原古法蒸饭成为了难题。

古法蒸饭正是以前人们做的柴火饭，这样的米饭蒸出来米粒饱满、饭香浓郁、味道甘甜，口感是极佳的。而且古法蒸饭中会过滤掉大量的糖分，极具养生意义。

不过在现在快节奏的城市生活中，根本就不具备土灶烧柴的条件，更没有大量时间去收拾，但是很多功能单一的电饭煲又含糖量太高，不利于老人孩子的身体健康。

而且大米现在能储存的时间都很长，甚至一年半载都不会有问题，这是因为大米中添加了防腐剂在内的三种添加剂，会对人体有一定的伤害。那我们应怎么办呢？

最近有人给小编推荐了一款据说可以将古法煮饭技术运用到电饭煲中的新科技。家里有老人跟孩子的我毫不犹豫买回来了进行了一番测试。

臻米脱糖养生煲采用的是常见的减震彩盒包装，包装上方设置了易手提的塑料提手，正面是一个电饭煲的大图加型号。

侧面主要是产品的参数介绍，主打一些蒸煮、加热的功能。

臻米养生煲机身采用全新PP材料的椭圆造型，整体上看更似一个炫酷的头盔，机身最前面带有臻米的LOGO，大显屏设计凸显科技感。

打开后养生煲带有：一大一小两个滤网，内胆、甑子各一个，以及一些饭勺、汤勺等厨房用具。

养生煲的内部金属部件都是采用304食品级不锈钢材料制作，使用起来安全放心，不必担心会产生重金属危害。

机身下方设计采用的婴儿奶瓶级材质的抽拉式米汤盒。一锅两用，蒸饭的同时可以具备米汤的产出。

同时养生煲的按钮设计采用的是大LED触摸屏，使用时只需轻轻一触便可，避免了按键太多影响整体美观的效果。

现在很多米饭都是用水煮出来的，容易将米饭煮的又黏又烂。臻米养生煲则是利用米汤分离技术，还原古老蒸饭方式，经过多层过滤之后，成功的使米汤分离，一锅两用，又省心又方便。

对于家中有孩子跟老人的家庭来说，如果糖分的过多摄入，容易引起孩子肥胖或者老人易患糖尿病。再或者家中有糖尿病患者的，不敢吃米饭，因为含糖量太高，这些问题臻米养生煲都可以解决，臻米成功的研制出了脱糖技术，保障您和您家人的健康。

现在家长特别关心孩子的健康成长，担心孩子身体被添加剂、防腐剂这些东西危害，臻米养生煲同样可以过滤并提取出米饭、汤类中的添加剂，使食物更加安全放心。

首先第一次使用要将内胆、过滤网等工具清洗干净。

准备适量的米并洗净。

可以根据上表来选择使用不同规格的蒸格网以便满足自身的需求。

将准备好的米正确的放到锅内，水量不超过米平面上方1cm。

然后盖好盖子，面板选择蒸饭按钮，22分钟会结束蒸饭并会自动跳转到保温，保温时间为两小时。需要注意养生煲在工作时，顶部会产生高温蒸汽，请注意不要让孩子靠近触摸，以防烫伤。

蒸好之后打开发现，效果非常赞，米饭颗颗饱满，颗粒分明，没有出现其他电饭煲蒸出来后粘黏在一起的样子。

细微镜头下的米饭

配上一些家常菜，吃完之后得出来的结论是：臻米养生煲蒸出的米饭非常有韧性跟嚼劲，非常好吃。

吃完饭之后还可以来一碗热腾腾的饭汤，营养又健康。

经过小编的使用之后，真的是一款非常不错的养生煲，无论是家中有老人还是小孩，还是想要蒸饭、熬粥、炖汤都是一个非常不错的选择。经过加工过滤之后可以让自己的家人、生活变得更加的健康放心。