农村里生长的一种野菜， 可以利湿热、除口臭，还能增强免疫力！

灰灰菜是一种久负盛名的绿色野菜，因为灰灰菜食用起来味道鲜美可口，且作为野生蔬菜，其嫩叶中含有高含量的植物蛋白，粗纤维，及一些人体必需的矿物质，对于增强人的免疫力具有重要的价值，所以受到很多城市人的欢迎，价格也是水涨船高，供不应求。

灰灰菜营养价值十分丰富，与此同时，还有人们一般并没有留意到的灰灰菜特殊的药用价值，为了使人们能够更清楚的了解到灰灰菜作为一种出现在百姓餐桌上的兼有药用价值的时髦蔬菜，我在这里介绍一二。

1.清热利湿、杀虫止泻

灰灰菜味甘苦，性寒，能够入脾经、胃经、大肠经，能够清热利湿。苦能燥湿，灰灰菜味苦而性寒，能够燥湿去浊。脾胃为饮食水谷化生的主要场所，脾胃不健则水谷无以化生，水液代谢功能也不能正常工作，容易产生湿邪。灰灰菜入脾胃经，清热利湿的作用较为强大。现代的药理学研究还发现，灰灰菜中天然含有抗炎成分，能够杀灭肠道里面的一些有害的寄生菌和寄生虫。这就是灰灰菜“厚肠止泻”的具体发挥。

2.消除口臭

灰灰菜入胃经、大肠经，具有健脾益气的重要作用。人体的消化和代谢主要是依靠胃肠道的消化和运输，若是消化代谢不畅通，必然会出现胃气上逆和胃热的表现，出现口臭症状，灰灰菜健脾益胃，且灰灰菜中自然含有一些抗炎、抗细菌生长的碱性油类，可以消除口臭产生的适宜环境，逐渐控制口臭。

3.增强免疫力

灰灰菜是一种天然生长的野菜，其嫩苗中含有丰富的植物纤维素，维生素B1，维生素B2还有许多蔬菜水果中都含有的维生素C，对于提高人体免疫力具有重要价值，所以 我们都十分推荐灰灰菜。

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