养心百合红枣汤, 把脸上的斑块吃回去

文 / 菁菁健康美食
2017-07-03 06:00

养心百合红枣汤

材料:百合300克,红枣75克,谷芽37.5克;调味料:冰糖1--2大匙。

做法:1.百合及红枣均洗净备用。2.谷芽放入纱布袋中包好,放入锅中,加入红枣及适量的水浸泡约30分钟后以大火煮开,捞除纱布袋,再加入百合煮熟,最后加入冰糖煮匀即可。

干枣营养成份(每100克)

热量298 (千卡)硫胺素0.08 (毫克)钙54 (毫克)蛋白质2.1 (克)核黄素0.15 (毫克)镁39 (毫克)脂肪0.4 (克)烟酸1.6 (毫克)铁2.1 (毫克)碳水化合物71.6 (克)维生素C7 (毫克)锰0.34 (毫克)膳食纤维9.5 (克)维生素E0 (毫克)锌0.45 (毫克)维生素A0 (微克)胆固醇0 (毫克)铜0.31 (毫克)胡罗卜素1.9 (微克)钾185 (毫克)磷34 (毫克)视黄醇当量14.5 (微克)钠8.3 (毫克)硒1.54 (微克)

枣的抗疲劳功能比较强,枣的提取物包括枣汁等都有抗疲劳的效果,此外,枣还可以促进脾淋巴细胞的增殖,提高人的免疫力,使人不容易生病,所以想强身健体时可吃些枣,长期吃体质会有明显改善。

大枣与小枣均有健脾功能,但大枣功在降浊,小枣功在扶本,故大枣用在于治,入药;小枣用在于养,不入药。国际医药学界也认为:小枣可用于清血液降血脂、调血压、缓和动脉硬化;对气血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血病等均有疗效;食用小枣对于便秘和角膜溃疡有较好疗效,用带蒂的小枣煮熟服用,益于创伤、灼伤的康复。固而,小枣是被国内外医药界肯定和推崇的营养滋补剂。小枣适合泡茶,大枣适合煲汤、熬粥

百合(每100克)的营养成份

热量343 (千卡)硫胺素0.05 (毫克)钙32 (毫克)蛋白质6.7 (克)核黄素0.09 (毫克)镁42 (毫克)脂肪0.5 (克)烟酸0.9 (毫克)铁5.9 (毫克)碳水化合物77.8 (克)维生素C0 (毫克)锰0.59 (毫克)膳食纤维1.7 (克)维生素E0 (毫克)锌1.31 (毫克)维生素A0 (微克)胆固醇0 (毫克)铜1.09 (毫克)胡罗卜素3 (微克)钾344 (毫克)磷92 (毫克)视黄醇当量10.3 (微克)钠37.3 (毫克)硒2.29 (微克)

百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明,百合干有升高白细胞的作用,因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。

功效:百合红枣汤是一道常见的药膳。此汤具有生津润肺、补血安神和提高睡眠的作用,并能增强肝脏的解毒和排毒功能。