中国人就该这样吃饭,看这 8 张图就明白

文 / 丁香健康头条
2018-02-05 14:10

前不久,《美国新闻与世界报道》(《U.S. News & World Report》)杂志评估了 40 种饮食方式。

这里的饮食方式,不是一个菜谱,而是饮食模式,是一个有规则的饮食框架。每个人可以根据自己情况、所在国家的特点,在大框架下搭配食物。

评估时,专家们综合价格亲民、获取方便、营养充足、安全卫生、预防肥胖和慢性疾病等种种角度,给出了健康饮食模式的排名。

今年荣登健康饮食榜榜首的,依然是得舒(DASH)饮食法。

这种饮食方法,已经连续第 8 年当冠军了,是公认的当之无愧的「综合最佳饮食法」,同时也被推荐为高血压患者的最佳饮食方案之一。

「得舒」,听上去很神秘,其实这种饮食模式的特点说白也就是:

  • 足够的全谷物和蔬菜;
  • 适量的鱼肉和瘦禽肉;
  • 适量的低脂或脱脂乳制品;
  • 水果代替甜品;
  • 不要摄入过多的盐、红肉和酒精。

不少慢性病以及部分癌症的发生,与不健康的饮食习惯息息相关。随着生活水平的提升,越来越多的中国人,不仅追求「吃饱」,还追求「吃得健康」。

健康头条结合中国人的饮食特点,细致整理,做出了一套更适合中国人的饮食模式。

照着这 8 张图来安排饮食,均衡营养、防控慢病,错不了。

愿各位吃好、喝好、身体好

不要忘记把祝福和嘱咐

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