养肝明目粥，为你的健康加分

随着人们生活水平的提高，人们现在讲究吃健康的食物来养生。肝脏是我们人体一个重要器官，负责排除我们体内的有毒物质，维护我们体内正常的生理代谢。如果我们的肝脏出现了问题，我们体内分泌出的毒素，就不能正常的排泄出去，堆积在我们体内影响的身体健康，因此我们一定要注重养肝。在日常生活当中多喝养肝明目粥可以起到护肝的作用。

一、养肝明目粥，你值得拥有

1、决明子粥

材料：决明子10克、大米60克、冰糖。

做法：

(1)先将决明子干炒至微香，取出待冷却后熬汁。

(2)然后用其汁和大米一起煮粥，熟后加入适量冰糖即可食用。

决明子粥可清肝、明目和通便。

2、猪肝绿豆粥

材料：新鲜猪肝100克、绿豆60克、大米100克。

做法：

(1)猪肝洗净、切片。将绿豆、大米洗净，一起放锅中用大火煮沸后改用小火慢慢熬。

(2)熬煮至八成熟时，将切成片的猪肝放入锅中同煮，熟后再加适量盐、味精调味即成。

功效：补肝养血、清热明目、美容润肤。特别适合面色腊黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

3、桑葚粥

材料：桑葚30克、糯米60克、冰糖。

做法：

(1)将桑葚洗净，然后与糯米一同煮粥。

(2)待煮熟后加入适量冰糖即可食用。

功效：补肝养血、明目益智，用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸和须发早白等症。

4、榛子杞子粥

材料：榛子仁30克、枸杞子15克、粳米50克。

做法：

(1)将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一起加水煎汁，去渣。

(2)将汁与粳米一同用文火熬成粥即可。

功效：养肝益肾，明目丰肌。

二、养肝明目茶，你不容错过

1、杞菊养肝乌龙茶

做法：将菊花、枸杞子、乌龙茶一起开水冲泡，然后加盖稍泡片刻后即可饮用。

功效：此茶中含丰富的胡萝卜素、维生素B以及维生素C，多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质成分，经常适量饮用具有促进血液循环和新陈代谢，预防肝内脂肪的囤积，滋补肝肾、疏风明目等的功效，是一道养肝护肝的理想饮品。

2、桑叶枸杞茶

做法：桑叶6克、枸杞12克、绿茶3克，将这三味原料放入杯中，用开水冲泡，盖上盖闷泡五分钟后即可饮用。

功效：养肝明目、滋阴润肺。桑叶有疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳以及清肝明目。枸杞有扶阴固本和补精益气的功效。

3、五味子茶

做法：将五味子、枸杞子、菊花各三克放在杯子里，用开水冲炮，五到六分钟后即可饮用。

功效：五味子最主要的功效是清肝明目，与我们熟知的枸杞和菊花的功效是一样的，所以将它们配在一起在春季饮用能起到养护肝脏的作用。

通过上面的介绍，你已经知道了哪些食物对对我们的肝脏起到养护的作用，多吃一些养肝的食物，保护好我们的肝脏，顺当的排除体内的毒素，提高自己的免疫能力，关注自己的健康，是对自己负责，也是对家人负责的一种态度。除了从饮食上改善之外，同时也要注意进行体育锻炼。