天天喝粥、整天补钙?你认为是在养生,其实是在折简短寿命

文 / 壹味鲜参
2017-08-27 19:40

拌随着年龄的增长,肠胃的消化功能在逐步的降低。相对老年人群来说,安排好健康的饮食非常重要,今天就带大家了解生活中经常见到的老年人饮食的误区,您要一定注意了!

老年人饮食误区一

长年喝粥

天天喝粥、整天补钙?你认为是在养生,其实是在折简短寿命

老人有牙病多,牙齿缺损的常见。有的老年人,因为咀嚼能力不好所以天天喝粥;也有少数讲究药膳的老年人,用喝药粥当作对疾病的辅助治疗。

跟据观察,长年喝粥的老人一般都很消瘦,原因就是老人的胃动力较弱。天天喝粥,人身体吸收到的总的热量与营养物质,不够身体消耗。因为用同样体积的粥与米饭对比,粥含的米粒少很多,给人身体提供的能量和营养物质自然的少了许多。

所以说,经常喝粥和喝药粥虽然是养生的一种方法,但是不是人人都适宜,除非是身体非常的虚弱,或者是治病需要喝粥。有得牙病的老人应该积极治疗,镶牙和补牙是其中的一个方法。如果牙齿实在不行的话,可以把饭烧得烂一些,也可以吃面条,但不要长期喝粥。

老年人饮食误区二

补钙越多越好

天天喝粥、整天补钙?你认为是在养生,其实是在折简短寿命

很多老年人错误的认为,钙补得越多,吸收得越多,骨骼就越结实,其实并不是这样的。

  • 常常,年龄在60岁以上的老人,每天需要摄入800毫克的钙。过量的补钙根本不能强壮骨骼,反之会引起并发症,危害老年人的健康。假如过量补钙,血液中血钙含量便会太高,可形成高钙血症,并且会引起并发症,比如肾结石、血管钙化等扥。

钙被人体吸收的过程是这样的:钙经胃肠吸收,进入到血液,形成血钙(就是血液中钙的含量),然后通过骨骼进行代谢,把血钙进行钙盐沉积,变成骨骼。这个过程假如没有维生素D来帮助钙沉淀吸收,会很难变成骨骼。

所以,血液中钙的含量必须的保持在一定的水平,过多或过少都不可以。在补钙的同时,要多补充维生素D。

老年人饮食误区三

,常常吃热不透的剩饭菜

天天喝粥、整天补钙?你认为是在养生,其实是在折简短寿命

剩饭菜里的各种营养素,都会拌随着存放时间的延长而逐渐消失。并且长时间存放的剩饭菜,还要预防止蛋白质产生变质、脂肪产生酸败、碳水化合物产生霉变等等。

  • 另外,剩饭剩菜发生亚硝胺(致癌物)的几率,也会拌随着存放时间的延长而增加。如果吃的时侯再不热透,很容易滋生细菌等微生物,引发胃肠疾病。专家提醒大家,老人肠胃功能比较脆弱,尽量的不要去吃剩饭剩菜。

老年人饮食误区四

吃的菜煮的太烂

天天喝粥、整天补钙?你认为是在养生,其实是在折简短寿命

生活中,有不少老年人喜欢先把蔬菜焯一遍水再煮,煮成菠菜汤、白菜汤。这样做就将蔬菜中的水溶性维生素流失掉了,最后剩下的只是点纤维,没有啥营养了。所以说,老年人们最好别用“烂菜汤”式的做法。

  1. “先洗干净后在切,用急火快速炒,多吃点凉拌菜,种类多样,颜色选择深”就老人做蔬菜的要诀。

老年人饮食误区五

吃的饭菜越清淡越好

天天喝粥、整天补钙?你认为是在养生,其实是在折简短寿命

拌随着人们生活水平的提高,许多人也染上了富贵病,因此有越来越多的人们倾向于饮食清淡。这种想法虽没有错,但也不要太过极端,吃素也不要一点荤菜都不沾。营养专家提醒老年年朋友们,饮食应该荤素搭配,不偏重于荤也不偏重于素。那样都吃一点,这才是人身体收支平衡的最好的状态。

以上这些都是老人的饮食误区。在饮食上存在的一些错误的概念,使老人的身体需求得不到充分的营养补充,望大家能够避免这些饮食误区,吃得更加营养健康。