「健身饮食」增肌减脂时你不该碰的几种食物!
健身是饮食与训练并重,热量不超标、多摄取蛋白质大家都晓得,但究竟哪些食物是我们增肌减脂时尽量不要碰的呢?一块来看看吧!
1.健怡汽水
很多喜欢喝可乐雪碧等等碳酸汽水的人,总以为改选无热量的零卡或健怡饮料就能高枕无忧地畅饮了,事实上这根本大错特错!使用代糖的零卡可乐虽然不会产生热量,但过多糖分摄取仍然会造成肥胖。且根据美国普渡大学研究指出,吃进代糖后体内会分泌刺激食欲的相关激素,意指因为你没有从可乐中获取热量,所以身体会促使你转从其他食物来补足,反而吃下了更多东西,增加体重负担。
2.罐头食物
钠是人体必需的矿物质营养素,我们通常从食物的盐分中摄取,但若吃进过多的钠就容易造成三高(高血压、高血糖、高血脂)、肾脏疾病、水肿肥胖等等问题,而罐头食物为保新鲜美味,一般来说都拥有相当高的钠含量。倘若你真的是月底不得不用罐头配白饭省钱的月光族,那就尽量选择鲔鱼、沙丁鱼等等的鱼类罐头,还能吃到一点钙质或蛋白质之类的营养素。
3.白土司
白饭、白面条、白土司是我们几乎天天会吃到,但其实对健身来说不太理想的食物,因为在制作时会将营养价值丰富的胚芽和麦麸去除,剩下容易让你发胖的淀粉。因此如果真的要吃,还是选全谷物如糙米饭或全麦面包来摄取会比较好。
4.爆米花
看电影不来点涮嘴的爆米花怎么行?但你知道100公克的爆米花大约就有500大卡热量,而且富含不健康的脂肪以及过高钠含量吗?有在健身想控制体态的你,最好还是少碰微妙。
5.酒
喝酒对健身的影响有哪些?首先它会延缓肌肉修复速度,降低身体运动技能如力量和爆发力,并且增加疲劳感。再来酒精是种利尿剂,所以会让你脱水。最后,有研究发现酒精会降低免疫系统、减慢人体复原能力,进而增加你生病或受伤的风险。
6.营养棒
营养棒包含的三种成分:脂肪、蛋白质、碳水化合物,听起来都是人体能量所需来源,但问题是它的糖和脂肪比例都很高,如果你在少量训练或根本没练的状况下食用,长久下来不会长肌肉,只会有肥肉。营养棒是设计给那些需要快速补充能量,但没时间吃饭的人,既然你不是需要长时间且大量运动的专业运动员,那为何不好好坐下来吃顿富含蛋白质的正餐还比较好呢?
7.调味优格
含有大量糖分的调味优格对健身者来说确实不适合,如果真的很想吃,建议选择脂肪、糖分、碳水化合物低,且蛋白质含量高的希腊式优格。
8.果汁
的确,果汁里面含有水果,但含量少到不能再少,更多的是糖分,而且原本水果应该有的纤维和营养成分在制作时几乎都流失光了。所以我说那个直接吃水果不是还比较好吗?
9.沙拉酱
吃沙拉很好,可以吃到纤维、大量营养素,低热量增加饱足感以维持身材,但沙拉酱一不小心超标的热量,可能就会让你的努力都白费了,不如选择橄榄油或油醋酱代替。
10.甜麦片
麦片由燕麦、大麦、小麦、荞麦、玉米等等各种谷物经混合加工制成,同时含有许多糖分与不健康的脂肪,很容易造成热量摄取超标。
11.加工肉品
想长肌肉除了健身还要多摄取蛋白质,而蛋白质可以从肉类食物中获取,但绝对不是像培根、火腿、热狗、香肠之类的加工肉品。这些食物为了延长口味和保存期限,会添加许多盐与糖来腌渍,同时带有许多钠和劣质脂肪,因此选择肉的原型才会是最好选择。
12.没有蛋白质的一餐
蛋白质对于肌肉修复与增强很重要,且有助于降低血糖水平和增加饱足感,让你不摄取过多的碳水化合物。相信有在健身的你,一定懂得蛋白质的重要性。
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