早餐粥这样做，低热量又解馋，“90后老阿姨”必备减脂养生餐

三月不减肥，四月徒伤悲。眼看着三月就要过完了，肚子上的赘肉依然坚挺不肯离去。脱下厚重的棉袄，赘肉也无法藏身了，看着柜台里面漂亮的春装，只能过过眼瘾，郁闷的转身走开。春暖花开的季节，减肥该提到日程上来了，否则接下来的几个月就要一直“徒伤悲”下去了。

燕麦是减肥和健身人士都在吃的一种食材，是一种低糖、高营养、低热量的食品。燕麦富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，利于排出身体的宿便，还可以降脂降糖，可以说是一种既健康又营养的食材。

超市里的燕麦种类之多，让人眼花缭乱无从下手，有即食的燕麦，有传统的燕麦片，都是熟了之后再次加工的，从减脂意义上来说的话，更推荐不经过加工的燕麦粒。我选择的是钢切燕麦，整粒燕麦用钢片切割成2至3段小颗粒，不经过其它加工，升糖指数低，增加饱腹感，帮助控制体重。

用钢切燕麦搭配丰富的水果和坚果来做早餐水果燕麦粥，营养美味，香浓顺滑，低热量又解馋，简单几步就上桌，吃出维密好身材，是“90后老阿姨”必备减脂养生餐。

【食材】：钢切燕麦 50g，纯牛奶 300ml，清水 适量，草莓 5颗，蓝莓 10颗，香蕉 1根，巴旦木 5粒，熟黑芝麻 1勺，南瓜籽仁 10余粒。

【具体制作步骤】：

1.准备好所有的食材。蓝莓和草莓清洗干净，沥干水分备用。南瓜籽仁和黑芝麻都是炒熟的。

2.锅中放入适量清水，水的量以刚好覆盖整个锅底为宜，大火将水煮至沸腾。

3.然后将纯牛奶倒入锅中，继续加热至牛奶边缘冒小气泡，牛奶不需要煮沸。

4.钢切燕麦粒清洗干净，沥干水分，然后倒入牛奶锅中。

5.转小火将钢切燕麦煮至熟透。牛奶和燕麦煮的时候很容易噗出来，要不时的搅拌一下，避免粘锅和溢出。

6.煮好的牛奶燕麦粥是比较浓稠的状态。关火，利用余温，继续焖10分钟左右，让燕麦更加软烂。

7.这时来准备搭配的水果。将草莓去蒂后切成四瓣，香蕉去皮，先切成薄片，然后切成爱心形状，只是为了好看，赏心悦目才更有食欲不是，当然可以省略这一步啦。

8.焖好的牛奶燕麦粥会更加的粘稠。可以一次多煮一些，放凉以后放入冰箱冷藏保存，吃的时候重新加热一下就可以了，很方便。

9.将煮好的牛奶燕麦粥盛入合适的容器里面，我用的是盘子。

10.将各种水果和坚果配料随意摆放到燕麦粥上，就可以上桌享用啦。

【小贴士】：

1.钢切燕麦吃起来比较有嚼劲，饱腹感强，搭配了水果和坚果，不需要另外放糖了，是可以代餐的营养美食。

2.搭配的水果和坚果可以根据自己的口味自由选择。

3.燕麦一定要用牛奶来煮，口感才会更加香浓，用水煮的燕麦味道没有那么好。如果牛奶过敏的话，可以换成杏仁奶、椰子奶、腰果奶煮。

4.煮燕麦前，先放少量水，再放牛奶，可以防止溢锅。

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