多吃蔬果,有助赶跑冬季抑郁!但你最爱的这类食物要少碰!

文 / 保健时报
2020-01-14 16:16

远离冬季抑郁,多吃蔬果少吃糖

冬季日照减少,天气寒冷,让人感到精神上有股无形的压力,注意力不能集中,工作效率降低,睡眠紊乱,从而陷入抑郁之中。这时,不妨尝试一下食疗,因为吃对食物有助远离抑郁。

蔬果吃得少,抑郁风险高

近日,加拿大昆特兰理工大学和麦科文大学的研究人员在《英国医学委员会·精神病学》上发表论文指出,增加果蔬摄入,能在一定程度上预防抑郁症。

研究总共涉及2.7万名年龄在45~85岁之间的参与者。分析结果显示,水果和蔬菜摄入量与患抑郁症风险之间存在着关联。如果男性摄入过多的脂肪或较少的ω-3脂肪酸,他们更有可能患上抑郁症。

该研究认为,水果和蔬菜中的抗炎和抗氧化成分在预防抑郁症方面起了作用。此外,蔬果中的各种矿物质如镁、锌、硒以及维生素能降低血浆中C-反应蛋白的浓度。C-反应蛋白是与抑郁症相关的指标。

越来越多的证据表明,自由基会在与其他因素共同作用下引起多种精神疾病,其中包括抑郁症。而水果和蔬菜中富含抗氧化剂,可以消除自由基,从而预防抑郁症。

英国伦敦大学学院的科学家曾分析了40多项关于饮食与精神疾病发展之间关系的研究,结果发现,在食谱中增加更多的水果和蔬菜,可使患抑郁症的风险降低33%。基于得到的数据,科学家选出了很大程度上对抗抑郁所必须的饮食,他们特别推荐以水果、蔬菜、鱼类、橄榄油和谷物为主的地中海食谱。

糖吃得太多或加重抑郁

一些心情忧郁的人会吃更多甜食,虽然吃糖有时可以短暂改善情绪,但长期来看可能会对心理健康产生负面影响。美国堪萨斯大学近日发布的一项研究结果显示,摄入太多糖分可能加剧抑郁症状。

研究人员近日在英国《医学假说》杂志上发表了相关论文。他们分析了全球一系列有关摄入糖分对生理和心理影响的研究,发现吃太多糖会导致身体更容易出现炎症,而与炎症相关的一些激素会导致大脑进入抑郁状态。

吃太多糖对体内微生物的影响也可能是抑郁症诱因之一,因为有些微生物可能在有较多糖分的环境中生长,产生了某些化学物质,使人更易于抑郁。

研究人员建议抑郁症患者应该减少摄入糖分,每日摄入食物中添加的糖不超过25克,并常吃富含ω-3脂肪酸的食物,如深海鱼、核桃、芥花油、亚麻籽油等。(范宏博整理)

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编辑 || 范宏博 李娜

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