广东人以“美食解梦” 竟比“周公”还牛

文 / 宗医君
2017-07-02 15:47

被闹钟铃扰了清梦的我,来不及温存被窝的温度,赶紧翻开手机百度,写下大脑里那支离破碎的梦境关键词......

国人对“解梦”的痴迷可真不是说过作罢的事儿!重庆合川一老人梦见孙儿走失,得高人解梦说需散尽家财,于是老人每天给陌生人送钱,幸好被家人发现及时制止。

生活中类似的情况不胜枚举,对“解梦”的信奉也给了不法分子可趁之机。对此,宗医君不得不提醒大家,梦是入睡后大脑皮层未收到完全抑制而产生的奇幻情景,是人的一种正常生理反应,不能作为预测未来。

梦境,是个神奇的空间,似乎与人们的生活、心情有着千丝万缕的关联,但有时又天马行空,光怪陆离,有人因它误入骗局,也有人因它尝遍美食。

怎么回事?对于爱专研美食的广东人来说,任何一个梦境都能成为美味餐点。啥,美食还能解梦?没听过吧,赶紧瞅瞅。

梦见自己吃了个婴儿

解析:煲仔饭

很多歪果仁以为广州人心狠手辣,竟连小孩都不放过,甚至有妹子把“别得罪广州人”当做一生的座右铭,殊不知这道菜和“小孩”半毛钱关系都没有。所谓煲仔饭就是用小砂锅(煲仔)闷烧的饭!

将淘洗干净的大米放在砂锅中,加适量清水浸泡一刻钟,然后将浸泡好的大米加入少许食用油混合均匀,盖上盖将米饭焖煮八成熟,接着将腊肠放入清水中浸泡五分钟,捞出切片,放入砂锅继续焖煮,全熟后搅拌。起锅时在其中加入焯水的油菜,淋入喜欢的调味料即可。

注意:一人一碗煲仔饭并非大鱼大肉,但其中油脂、食盐等都比较多,所以好吃不能多吃!

梦见淹死了孩子

解析:艇仔粥

艇仔粥是广东省广州传统名小吃,属广东粥品,得名于以前商户们撑小船(艇仔)在江边贩卖。

艇仔粥是以新鲜河虾或鱼片做配料,添加海蜇、炒花生米、凉皮、生姜、葱花等食材熬煮成粥,芳香扑鼻。不管是街头巷尾还是五星级酒店,它都是特有粥品。

注意:艇仔粥口感鲜甜,营养丰富,老少皆宜,适合当做早餐。

梦到有人死掉了

解析:来分叉烧包压压惊

叉烧包是广东地区独具代表的特色传统西关名点之一,也是粤式早茶“四大天王”(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅得名。

叉烧包是以切成小块的叉烧,加入耗油等调味品制成馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼上蒸熟,包皮蒸熟后软滑适中,稍稍露出叉烧馅料,渗发出淡淡叉烧香......

在广东,叉烧包可不仅仅是小吃,还象征着团结,有内涵!老板,赶紧给我来一笼“内涵包”......

梦见走路摔了一跤

解析:虾饺

粤菜系的虾饺在广东甚为流传,始创于20世纪初广州市郊一间家庭式小茶楼,距今已有百年历史。

相传当时伍村很繁荣,一河两岸,河面上经常有人叫卖鱼虾,而老板为招揽顾客便将鲜虾配合猪肉、竹笋等做成馅料制成虾饺,红极一时。随后点心师的改革,将面粉改为“澄粉”,晶莹剔透,甚是诱人。

注意:虾饺营养丰富能防癌抗癌,但对于过敏性皮炎患者忌食。

别急着感叹,广东人的脑洞可远不止这些!咱接着瞧!

梦见车撞死了儿子就吃车仔面;梦见老婆被压扁就吃老婆饼;梦见贞子跌入油锅,那早餐必须是油炸鬼(油条)了;如果昨晚梦见吃了肠子,那就去吃肠粉......

那如果梦到男友去蹦迪要吃什么?咳咳,去吃醋吧......