中医儿童食疗|中医饮食疗法的特点

文 / 中医程桂生
2017-08-14 13:04

中医儿童食疗|中医饮食疗法的特点

中医饮食疗法,具有整体观念和辩证施食的特点。

“中医饮食疗法是在中医理论指导下,运用食物配方来预防和治疗疾病的一种治疗方法,是中医治疗学的一个重要组成部分。远在古代,就有药食同源的说法;在中医学的经典著作《内经》中就已提出“用寒远寒,用凉远凉……食宜同法”的用食物来防治疾病的治则。”

中医儿童食疗|中医饮食疗法的特点

“在此基础上,经过不断研究,中医学积累了丰富的经验。到了唐代,更为重视食疗。唐代名医孙思邈提出:“夫为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药。”孙思邈的观点充分说明食物与药物对治疗和预防疾病是同等重要的,使用原则和方法是相一致的,都具有整体观念和辩证施治(施食)的特点。”

中医儿童食疗|中医饮食疗法的特点

什么是整体观念和辩证施治(施食)呢?

“简单地说,人体是一个有机的整体,五脏六腑和各组织、器官的功能活动是相互协调、相互联系的,在病理上又是相互影响的;同时,人生活在自然界中,人体的生理功能和病理变化与自然环境也是紧密联系的,所以当疾病发生时,就要根据病情资料分析、综合,判断出疾病的病因、病位、性质,然后根据辩证结果,确定相应的治疗原则和方法。这就是整体观念和辩证施治。如果治疗时使用食物,就是辩证施食。”

中医儿童食疗|中医饮食疗法的特点

例如,一个小儿在冬春季节发热、流涕、咳嗽、咽痛、舌苔黄、脉象浮数,根据这些症状表现来分析、综合。如果咽痛与扁桃体肿大明显,多确诊为风热引起的扁桃腺炎(即风热乳蛾)。

此时应结合小儿生理病理的特点,冬春季节的气候,南北地理环境的不同,当地所产的水果蔬菜品种等诸因素,施用药物和配合食疗。

中医儿童食疗|中医饮食疗法的特点

用药拟银翘散加板蓝根、土牛膝;食疗则可用鲜白菜、白菜干蜜枣汤或马蹄(荸荠)粥。

要是热退以后咽痛明显减轻,但胃口仍欠佳,则宜用滋阴养胃气的食物,如蚝豉咸瘦肉粥等,促进患儿的康复。

由此可见,饮食疗法的应用,具有整体观念和辩证施食的特点。

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