一颗“溏心蛋”，儿子被送进医院，妈妈后悔：早知道就不这么做了

为了确保孩子生长发育过程中身体所需的营养元素得到充分补给，家长们会尽自己最大的努力为孩子精心烹饪每一餐。然而，在此过程中家长们不仅要知道哪些食物孩子可以吃，更要了解哪些食物孩子不能吃。

邻居家王姐的宝贝儿子乐乐最近就因为吃了妈妈做的"爱心早餐"，导致"弓形虫感染"住进了医院，令王姐悔不当初。

王姐表示，上周六她专门起了大早，想着为孩子精心烹饪一顿美味早餐，除了准备好孩子最爱吃的肉松面包和现磨豆浆外，心血来潮的王姐还特意为儿子煎了一颗"溏心蛋"。

在和医生沟通的过程中，王姐才明白此次导致孩子"弓形虫感染"的罪魁祸首竟然就是自己早上那颗爱心"溏心蛋"。那一刻，止不住的悔意涌上心头，尤其是看到躺在病床上虚弱的儿子，对于自己的无知她更是负罪满满。

相信此刻很多家长都会抛出这样的疑问：为什么一颗"溏心蛋"就能导致孩子"弓形虫感染"呢？

"溏心蛋"实则从本质上而言就是没有完全熟透的鸡蛋，部分蛋液还处于生的状态，而对于未完全熟透的鸡蛋而言，其内部是含有大量细菌以及寄生虫卵的。倘若胃肠功能还未成熟的孩子食用后，便极易感染到未熟透鸡蛋中的沙门氏菌，引发一系列不适症状发生。

因此，"溏心蛋"对于成长中的孩子而言，是一定需要在饮食过程中摒弃的，否则将会给孩子的身体健康带来重大伤害。

隔夜菜

众所周知，隔夜菜不仅会导致细菌和微生物的滋生，还会造成食物营养元素的流失，同时隔夜菜所产生的亚硝酸盐过量甚至可能引发孩子食物中毒。因此，在孩子成长的过程中，家长们一定要避免给孩子吃"隔夜菜"。

腌制食品

很多家长喜欢吃饭的时候加点腌制的菜品来提味，对于胃肠功能已经成熟的大人而言，食用适量的腌制食品是不会引发不适的，然而对于胃肠功能比较脆弱的孩子而言，腌制食品中所含的亚硝酸盐将会对他（她）们的身体健康带来威胁。

乳制饮料

很多家长在给孩子准备早餐的过程中都比较遵守"蛋奶"原则，然而在选择乳制品的时候家长们一定要慎重，类似于添加了果汁或其它配料的乳制品都属于乳制饮料，而非真正的纯牛奶。真正的纯牛奶相较于乳制饮料而言，更加有营养，而乳制饮料作为早餐只会让孩子的营养大打折扣。

高糖食品

高糖食品也是需要在孩子的早餐食谱中摒弃的，因为当孩子在早餐中摄入过高的糖分，一方面可能引发身体肥胖症的发生，一方面会加重孩子的肠胃消化吸收负担。因此，类似于甜食蛋糕、果汁可乐等含糖量较高的食品都是需要在孩子早餐中避免的。

速冻食品

很多家长因为忙于工作，很难有充足的时间为孩子精心制作一顿美味，有时候为了赶时间甚至会选择用速冻食品来填饱孩子的肚子。虽然速冻食品能够在一定程度上解决孩子的饥饿感，但是速冻食品中用来保鲜所添加的防腐剂，搁置的时间过长后便会导致细菌和微生物的滋生，对孩子的身体健康而言是极为不利的安全隐患。同时长期食用速冻食品，还会导致孩子食欲变差，所提供的营养物质跟不上孩子生长发育所需的情况发生。

"身体是革命的本钱，健康是一切的前提"，对于孩子的成长而言，饮食搭配是家长们必须重视的关键所在，希望每一位家长都能熟知科学健康的饮食搭配，切勿因自己的大意无知给孩子的身体健康带来不必要的伤害。

在孩子成长的过程中，你还知道哪些饮食禁忌？欢迎留言分享。