宝宝一天吃几个鸡蛋最好?答案和你想的不一样

文 / 妈妈靠谱说
2020-01-05 16:09

有些家长认为,孩子年纪小并不适合吃鸡蛋,但这这种说法是错误的。鸡蛋不仅具有丰富的营养外,还有保健功能,对孩子来说有极大的好处。那孩子吃鸡蛋有什么好处?

吃鸡蛋对孩子的保健功能有哪些?

1、预防心血管疾病

鸡蛋能够防止动脉硬化,这是因为鸡蛋同核桃、猪肝一样,含有丰富的卵磷脂。美国医学研究者与科学家都曾对此做过实验,获取令人讶异的结果。研究人员把卵磷脂从鸡蛋中提取出来,给患有心血管疾病的患者服用,一次只需要服用四汤匙到六汤匙,三个月之后,患者的血清胆固醇便开始下降。从而可知,每天吃一至两颗鸡蛋,能有效预防心血管疾病。

2、养生补钙

每天吃颗鸡蛋,鸡蛋中含有大量的蛋白质,对人身体所需的其他营养,也或多或少地包括着。很多养生药膳也离不开鸡蛋,例如中药上记载的鸡蛋煮猪脑、何首乌煮蛋、鸡蛋粥等。除此之外,鸡蛋在加工后,其中的含钙量会成倍增加,例如平时所吃的咸蛋。透过加工的鸡蛋,含钙量就由原来的55毫克升至512毫克。

3、促使智力发展

鸡蛋中含有卵磷脂、胆固醇以及卵黄素等物质,对孩子的智力、体力发展有极大的用处。特别是卵磷脂,它在被人体吸收之后,会产生出胆碱,而胆碱能够很好地改善人们的记忆功能。

当然也不是在了解鸡蛋对孩子的好处之后,就疯狂地给孩子多吃,而是要适量的食用才是!

孩子吃鸡蛋需注意事项:

1、孩子鸡蛋不可吃过量

有些家长认为鸡蛋有丰富的营养,因此就要给孩子多吃。但其实并不是这样的,因为孩子消化功能差,倘若让孩子吃大量的鸡蛋,不仅容易造成消化不佳的问题,且因为其中含有一种会抵挡吸收维生素质的东西,进而影响孩子的健康。

2、不可给一岁内的孩子吃鸡蛋清

家长要注意的是,孩子在一岁前是不可以吃“鸡蛋清”的。这是因为孩子消化功能发展还不完全,肠道壁又很薄,且鸡蛋清中的蛋白分子小,会经由薄肠壁进入血液中,易引起过敏等,例如湿疹、荨麻疹等,因此建议一岁内的孩子不要以鸡蛋清作为辅食。

3、不可以吃不熟的鸡蛋

给孩子吃的鸡蛋一定是完全熟透的,其中又以吃蒸蛋为佳,不建议让孩子食用那种用开水冲煮鸡蛋,更不可给孩子吃生蛋。有些家长特别喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃,但是因为鸡蛋里面的寄生虫卵与细菌,特别容易引起伤寒或者肠炎,倘若鸡蛋中不含有活菌而只有大量毒素存在,那就容易食物中毒,潜伏期一般有几个小时,起病急,病程会持续约一至两天,症状会有腹泻、呕吐的情况。

孩子在六个月之后就可以开始食用鸡蛋了,但是在未满一岁时,仍以食用蛋黄为佳,主要是因为蛋白不容易消化。刚开始给孩子吃四分之一的蛋黄开始,等到孩子慢慢接受了就可以慢慢增加到一整个蛋白。而当孩子到了一岁之后,就可以给孩子吃蛋白,有些孩子吃蛋会有过敏的问题,这主要是对卵清蛋白过敏所致,所以应该要避免食用蛋清,甚至是整颗蛋黄,未来也应该要慢慢减少吃蛋黄,才能有效改善过敏问题。

对孩子来说,特别是蛋白,含有丰富的营养,这些营养对促进孩子成长发育、强健体质及大脑、神经系统发展、增强智力有极大好处,可每天吃一个为佳。