关于维生素D,你了解吗,最全面的维生素D科普常识!

文 / 益药大掌柜
2019-07-03 11:31

什么是维生素D

维生素D是一种脂溶性维生素,不是钙,这一点一定要弄清楚哦!

维生素D有10几种形式,最重要的是维生素D2(麦角骨化醇、钙化醇、钙化固醇、骨化醇)和维生素D3(胆钙化醇、胆骨化醇),D2与D3结构相似,二者生物学功能相同(意思是吸收到血液然后运输到肝肾,都可以转为为活性的维生素D)。

维生素D2存在于植物中,量很少。

维生素D3是高等动物表皮和真皮内的7-脱氢胆固醇经日光中紫外线B(UV-B :波长290-315nm)照射转化为前维生素D3,然后经皮肤温热作用转化的。D3在海鱼的肝脏(鳕鱼)中含量丰富,其余如乳类、蛋黄、肉类也有,但是含量较少。

人体维生素D需要量的80%-100%是由皮肤合成,仅靠食物是很难摄取足够的维生素D。

维生素D和25-羟维生素D可透过胎盘(废话,不然胎儿哪来的维生素D),胎盘上有1α羟化酶,可以形成1,25-二羟维生素D(有意思吧),这就是给早产的孩子准备嘀,足月的孩子肾脏功能成熟,可以转化1,25-二羟维生素D啦。

哪种维生素D有生物活性呢,就是个有用?

维生素D2和维生素D3都没有生物活性,想要发挥生物活性,需要经过两次转化。

首先是在肝脏中转化为25-羟维生素D[25-(OH)-D],这是维生素D在血中的主要形式,虽然量较多,可以作为维生素D营养状态的指标,但是25-羟维生素D的活性较弱,需要进一步转化成为功能更强的。

25-羟维生素D在肾脏转化为1,25-二羟维生素D[1,25-(OH)2-D],也叫做骨化三醇,其活性增强100-200倍。1,25-二羟维生素D被维生素D结合蛋白(DBP)转运到小肠、骨骼等处,与受体结合后产生生物学作用。

维生素D有什么作用?

维生素D的主要作用是提升血浆中钙和磷的水平,促进钙磷在骨的沉积,这对骨矿化非常重要。此外,血浆钙正常的水平也是神经肌肉接头的功能、血管舒张、神经传输、荷尔蒙分泌所必需的。详见维生素D缺乏会导致什么后果。

维生素D和钙有什么关系?

在正常的情况下(就是机体摄入的维生素D是正常的,钙摄入也是正常的),简单说就是促进钙沉积到骨骼上,促进骨骼的发育。复杂点就是维生素D的活性成分,就是转化成的1,25-二羟维生素D可以促进小肠粘膜的钙的吸收,从而促进钙在骨骼的沉积。另外,还可以增加肾小管对钙的吸收,有利于骨骼钙化。

然而,在不正常的情况下,在缺钙特别严重的时候,例如血浆钙离子非常低,这时怎么办呢?维生素D在甲状旁腺激素的调节下,促进破骨细胞的分化,将骨骼中的钙送到血浆中,提高血浆钙浓度,确保正常的生命功能(相比于维持生命来说,骨头就算是断一根又如何?身体还真是会算账的啊!!)。

儿童为什么维生素D缺乏?

儿童维生素D缺乏是世界性的问题。

首先是儿童能获得的有效日照不足,例如缺少户外活动,所处环境污染严重(污染物吸收紫外线),都会导致合成维生素D的量不足。

其次天然含有维生素D的食物非常少,即便是维生素D充足的母亲,其母乳中维生素D含量也很低,仅10~80IU/L,远远不能达到婴儿的每日需求量。

另外,孩子的常规饮食中维生素D的含量也少,不足以补充足够的维生素D。

维生素D需要量到底是多少

以下数据基于美国医学研究会(AAP推荐)

正常人群推荐使用量为:

孕期和哺乳期女性的平均需要量(Estimated Average Requirement,EAR)为400IU/天,推荐膳食营养素供给量(Recommended Dietary Allowance,RDA)为600IU/天。

0-1岁的婴幼儿需要400IU/天(IU=25ng)

1岁以上的儿童平均需要量(Estimated Average Requirement,EAR)为400IU/天,推荐膳食营养素供给量(Recommended Dietary Allowance,RDA)为600IU/天。

健康人群维生素D维持剂量的允许上限(在没有医学监督管理时不得超越)为:

孕期和哺乳期女性为:4,000 IU /天(100 μg)。

6个月以下婴儿为1000 IU/天(25μg),6个月至1岁为1500 IU/天(38 μg);

1~3岁至少2500 IU/天(63 μg),4-8岁为3000 IU/天(75 μg),8岁以上的所有人为4000 IU/天(100 μg)。

缺乏维生素D的宝宝,建议适当使用福州海王福药制药有限公司生产的(海王)口服维生素D2葡萄糖,可补充人体所需的维生素D,增强宝宝食欲,纠正挑食偏食,促进消化吸收,防止宝宝出现缺乏维生素D造成生长受限的情况出现。